本篇目錄：
- 1、我想壽司,如何去除海苔的味道啊
- 2、海苔肉沫蟹柳卷
- 3、海苔有幾種做法?
- 4、海苔怎么做好吃?
- 5、海苔什么的沒有腥味呢?
我想壽司,如何去除海苔的味道啊
加熱法：用微波爐或烤箱進(jìn)行烘烤，可以去除大部分的哈喇味。 加鹽法：在處理海苔碎時，加入一定量的鹽，可以有效地去除哈喇味。 加醋法：在處理海苔碎時，加入一定量的醋，也可以有效地去除哈喇味。
腌制法 。用姜、蒜、蔥和醋腌制半小時，即可.檸檬汁法 用檸檬汁，鹽腌制20分鐘。海苔：紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。
在油鍋里過一下（油少許就可以），腥味就會少許多。用油過一下海苔就脆了，不會變軟的。會跟香脆的。
在網(wǎng)上買的干海帶腥味太重，可以浸泡水，然后放入姜，還有料酒去腥味，也可以在水里焯一下，這些方法都可以去除干海苔的腥味。
在包壽司之前先將紫菜在平底鍋中烘一下，不用時間太長，紫菜原有的味道會減弱的。
海苔肉沫蟹柳卷
1、做法：豬肉末加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，少許胡椒粉，適量鹽，雞精，白糖，蔥姜段用熱水泡10分鐘倒進(jìn)去，攪拌均勻。
2、海苔肉末蟹柳卷 食材：豬肉、海苔片、蟹柳。做法：豬肉末少許胡椒粉。生抽、淀粉、料酒各一勺，適量鹽、雞精、白糖。姜水、蔥段用開水泡10分鐘，水倒入肉沫里。攪拌均勻。海苔一半鋪上肉沫放入蟹柳。
3、豬肉沫少許胡椒粉，適量鹽雞精白糖10分鐘水倒入肉沫里，攪拌均勻。生抽淀粉料酒各1勺姜水蔥段，海苔半鋪上，肉沫放入蟹柳，從有肉那頭卷起來，用保鮮膜卷緊，冰箱冷凍3小時。
海苔有幾種做法?
海苔餅干 將海苔切成細(xì)絲，加入洋蔥、胡蘿卜、黃瓜、紫菜等蔬菜，淋上適量的沙拉醬即可制成營養(yǎng)豐富的海苔沙拉。海苔沙拉口感清爽，非常適合夏天食用。
海苔蛋肉卷 食材準(zhǔn)備：雞蛋、雞胸脯肉、海苔、姜、料酒、淀粉、細(xì)香蔥、調(diào)味品 制作步驟：將雞脯肉切成小塊放入大碗中，并放入胡椒粉、料酒、鹽和蛋清拌勻。再在碗中放入干淀粉拌勻，然后放2勺高湯或水拌勻。
海苔做法如下 紫海苔沙拉卷 原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿卜1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料：淀粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。
海苔蛋羹 原料： 雞蛋、海苔。做法：雞蛋在容器內(nèi)打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔)；蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鐘，起鍋。
制作步驟：壽司海苔有哪些做法呢？先將1小匙白砂糖加入米醋中，待其完全溶解后，輕輕將它拌入剛煮好的白飯中。
做法：雞蛋磕入碗中打散，加入與蛋液同等分量的水，加入適量食鹽，待食鹽完全溶化后攪勻，撒上剪碎的海苔，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，上鍋用大火蒸8分鐘即可。
海苔怎么做好吃?
1、海苔可以直接生吃，也可以制作海苔拌飯、海苔仙貝、海苔鮮蝦卷、飯團(tuán)、海苔包飯等美食。海苔鮮蝦卷的做法：糯米用冷水浸泡一晚上，放在蒸籠上蒸熟?；鶉r去掉蝦線，洗干凈后放入鍋中汆燙，撈出瀝干水分，剝殼備用。
2、烤海苔的做法1準(zhǔn)備的好芝麻油和鹽，把牛油果油和芝麻油放入碗里調(diào)好，攪拌均勻2撒上白芝麻和少許鹽，薄刷到海苔光面，3片都刷好3平底鍋小火，粗糙面下鍋，撒點鹽蓋上第二片，光面朝下，兩片一起翻面。
3、海苔怎么做好吃 海苔蛋羹 材料：雞蛋，海苔，食鹽。
4、海苔蛋羹 原料： 雞蛋、海苔。做法：雞蛋在容器內(nèi)打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔)；蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鐘，起鍋。
5、海苔在韓國的地位就相當(dāng)于泡菜，無論韓國人吃飯還是吃面都會放泡菜和海苔碎，那么海苔是怎么做的呢？我們一起學(xué)學(xué)吧！詳細(xì)內(nèi)容 01 把買到的免洗干紫菜撕碎（撕六下就可以了，太小了不好吃），白芝麻提前炒熟。
海苔什么的沒有腥味呢?
1、烤海苔通常不會產(chǎn)生腥味，因為烤制過程中可以幫助去除海苔中的一些腥味物質(zhì)。燒海苔是一種將海苔片直接放在火上或爐子上進(jìn)行加熱的制作方法。這種方法可以使海苔片變得更加酥脆，并且在海苔表面形成一層微焦的外皮。
2、海苔脆蝦 這款海苔脆蝦選用深海大蝦，肉質(zhì)肥厚無腥味，堅持做到0添加，配料表干干凈凈看得懂。
3、Q彈嫩滑的口感，充滿著海魚的鮮香，一點也沒有腥味，而且越嚼魚肉味越濃，可以說是越吃越香。蒸魚卷是一個個獨立包裝的規(guī)格，一包里面有一顆，非常方便攜帶，也更加感覺衛(wèi)生。
4、在網(wǎng)上買的干海帶腥味太重，可以浸泡水，然后放入姜，還有料酒去腥味，也可以在水里焯一下，這些方法都可以去除干海苔的腥味。
到此，以上就是小編對于生干海苔做海苔餡的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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