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青豆的功效與作用及做法
消炎 青豆的作用有很多。青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用； 青豆中有抗氧化成分，同時還可以消除身體炎癥，日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。
青豆的功效與作用有記下兩點： 青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用； 青豆中有抗氧化成分，同時還可以消除身體炎癥，日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。
青豆含有豐富的脂膏酸和毛豆磷脂，該物質具有維持血脈慣性、預防脂膏肝構成和健腦的功效； 青豆中富含卵白酶抑止劑、皂角苷、異黃酮、鉬、硒等多種營養(yǎng)元素，對于腸癌、肌肉癌、食管癌等都有非常好的抑止作用。
青豆富含蛋白質、纖維素、不飽和脂肪酸、大豆磷脂、維生素A、維生素C、維生素B、維生素K等多種營養(yǎng)元素，具有維持血管的彈性、防止脂肪肝形成、預防心血管病、延緩機體衰老、降低體內的膽固醇含量、消炎抗菌等功效。
反季節(jié)生姜種植技術
1、采用常規(guī)栽培方式種植生姜， 嫩姜一般在8月份陸續(xù)采收上市，采用地膜覆蓋加小拱棚、大棚等設施栽培技術種姜，能使嫩姜提早收獲，上市時間可提前到四月份。如采用升溫大棚，嫩姜上市時間可提前到二月份。
2、生姜種植技術如下：選地。選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙質土地種植，忌連作。整地和施基肥。播種前畝施農家肥1000-1500公斤、鈣鎂磷肥50公斤、復合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙勻。
3、生姜的種植方法通常采用條播或者穴播，播種時讓姜芽朝上，保持株距30厘米左右，行距約為40厘米，播后覆蓋上細土，并噴灑水分，然后在上面蓋一層稻草，起到保溫保濕的作用。
4、姜的種植方法 選地整地：種植生姜好選方便排灌、通風良好的地塊，想要種植在入冬前就要翻土一次，將土壤中的蟲卵、病菌挖出，等到來年春季將土壤耙平。
5、種植生姜時，需要選擇無病蟲傷疤且色澤為黃色的根莖作為種姜，再將種姜放入至25度的環(huán)境中進行催芽，然后把種姜切成小塊進行播種，而且在生姜生長期間，需要為其追施有機肥料和復合肥料，使生姜旺盛生長。
6、種植方法：生姜根系較弱，分布面積較小，所以要選擇土壤肥沃、松軟的土壤或沙質土壤。土壤黏稠或濕度較低的土壤會生長不良，土壤水分較弱的地也生長不好。為了促進生姜根系的生長，應對土壤進行深翻曝曬。
涼拌青豆苗怎么做如何做好吃
1、先將豌豆苗用水沖洗干凈，可以把根部那一截切掉。
2、青豆洗干凈紅蘿卜切花型。鍋中燒開水到入青豆佐料煮五分鐘，放點鹽。青豆撈出煮紅蘿卜。煮好的青豆紅蘿卜裝碗里，依次放生抽麻油等拌勻。
3、做法：新鮮的豆苗400克左右，洗干凈，快速焯水，放進冷水打散，然后瀝去水份，裝盤！大蒜4-5瓣，去皮，放南德粉、味精、精鹽一起搗碎成之汁狀。在蒜汁中加入少量的涼水、生抽，攪拌均勻。
4、在坐鍋點火后，鍋中加入能夠漫過豌豆苗的水即可，在開鍋前，向鍋中水中滴幾滴食用油，這樣能讓燙好的豌豆苗撈出后更鮮綠。燙豌豆苗的水里加少許食鹽，這樣燙出的豌豆苗多少吸收了些鹽，涼拌后會覺著入味更透徹。
5、（2）拿油炒，撒點鹽 （3）青豆紅燒肉沫 （4）涼拌青豆 （5）像做豆?jié){那樣，榨成豆汁，放了糖煮來喝。
熏青豆的做法常熟
1、熏青豆是江南水鄉(xiāng)秋天必做的小零食，制作簡單，最原生態(tài)的零食，小朋友吃有營養(yǎng)，鍛煉牙齒。
2、熏青豆的做法：先把毛豆的外莢剝去，用清水浸洗，瀝干水。備鍋一只，放下清水1000克加鹽燒開，把青豆肉傾下鍋中，用竹筷攪勻，待水再燒開約10分鐘豆肉已煮熟，倒在竹篩箕上晾干。
3、將八成熟的毛豆莢摘下，剝取豆粒后，每50公斤豆加鹽5—2公斤，用少許水煮幾分鐘，濾干攤晾后，放于架高的竹篩內，用文火熏烤即成。一般每5公斤鮮青豆可得0.5公斤成品。熏好的青豆，可放一二年而不變質。
4、這種豆大概未必是熏的，只是加一點茴香，入輕鹽煮后晾成的。皮亦微皺，不軟不硬，有咬勁?，F(xiàn)在沒有了，想是因為費工而利薄，熏青豆是很便宜的。分析：這一段是寫關于一種食物，并寫出它的做法，以及口感。
日本料理菜譜大全100道
1、餃子 餃子是一種非常受歡迎的中日韓料理，日本的餃子餡料主要以海鮮和蔬菜為主，口感清爽可口。
2、生魚片壽司 —— 材料：米飯、鮮魚、壽司醋、芥末、醬油。鰻魚壽司 —— 材料：米飯、鰻魚、海苔。紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米飯、鮮魚或者蔬菜。
3、日本料理菜譜大全 對日本人來說，日本料理是日常的傳統(tǒng)飲食，其材料和調理重視季節(jié)感。下面我整理了一些日本料理菜譜大全，大家一起來試一試吧。
4、日本料理，注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一，下面讓小編為大家介紹一下日本料理菜譜大全。
5、日本筑前煮 材料 胡蘿卜1根，雞腿肉250G，干香菇4個，蒟蒻1塊，鹽1小勺，藕100G，薄片小豆角12個，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁5杯。
到此，以上就是小編對于青豆炒嫩姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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