本篇目錄：
- 1、夏季食譜之家常菜
- 2、黃瓜炒雞蛋可以放生姜嗎
- 3、黃瓜炒蛋家常做法
- 4、黃瓜怎么炒才好吃
夏季食譜之家常菜
涼拌黃瓜 涼拌黃瓜是一道非常清爽的夏季涼菜，制作方法也非常簡單。將黃瓜切成片，加入適量的鹽和醋腌制20分鐘，然后加入蒜末、香菜、紅辣椒等佐料拌勻即可。
涼拌黃瓜：將黃瓜切成細條，加入蒜末、醋、鹽、糖、生抽、香油等調料拌勻即可。這道菜口感清爽，味道鮮美，是夏季常見的涼菜之一。 西紅柿炒雞蛋：將西紅柿切成小塊，雞蛋打散備用。
夏季天氣炎熱，不愛吃飯也不愛做飯。但是新鮮的蔬菜很是清口，下面的幾個家常菜不用遭受炎熱的廚房，簡單易上手，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋蔥切絲。 2 .食材放入空氣炸鍋，噴點油攪拌均勻。
涼拌海帶絲：將海帶絲夏季氣候炎熱，人們的胃口也會相應地變得較差，因此選擇清淡可口的家常素菜是非常適合的。以下是一些值得推薦的夏季清淡素菜：涼拌黃瓜：黃瓜具有清熱解毒的功效，是夏季非常適合的食材。
，開胃菜：涼拌黃瓜 新鮮黃瓜去籽，削皮，放鹽少許淹20分鐘，然后加糖，蒜蓉，姜絲，麻油，味精涼拌。
夏天家常菜食譜：螞蟻上樹、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。螞蟻上樹 粉絲用冷水泡軟撈出，胡蘿卜青椒切末，姜蔥切末。炒一湯匙紅油豆瓣醬，小火，攪拌，炒到提起鏟子油是紅色的即可。
黃瓜炒雞蛋可以放生姜嗎
1、把炒熟的蛋花推至鍋的一邊，再加入適量花生油，下蒜瓣、生姜條和紅椒炒香，隨即倒入黃瓜丁，放適量鹽，最后同雞蛋一起炒勻再撒點蔥花，即可出鍋裝盤。
2、黃瓜炒蛋的食材：雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜各適量。黃瓜炒蛋的做法：把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗凈切成片。炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、炒鍋內倒入山茶油和花生油，兩種油量比例大約為1：3，加熱后再將打散的雞蛋倒入快炒。
4、如果喜歡吃辣椒可以放點辣椒油。黃瓜炒蛋黃瓜炒雞蛋是很多人都愛吃的一道菜，把黃瓜切片，雞蛋提前炒好，鍋中倒油放點蒜，然后加黃瓜炒，翻幾下加入雞蛋，加入適量鹽和生抽，然后起鍋。
5、放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。 出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。 辣椒炒雞蛋 食材 辣椒、雞蛋、鹽、油、姜絲。 做法 雞蛋打散，加入少許鹽，青椒洗凈切成小塊。
6、黃瓜炒雞蛋黃瓜切成凌形片比較好，先把黃瓜整個切斜刀的段然后再切片就成凌形片了，這樣炒出來的黃瓜和雞蛋也好吃也好看。
黃瓜炒蛋家常做法
1、黃瓜炒雞蛋，低脂又下飯 食材：黃瓜1根，雞蛋3個，蔥花少許。做法：1黃瓜洗凈切片，雞蛋打散起鍋熱油炒熟盛出備用。2留少許底油爆香蔥花，放入黃瓜翻炒至開始變軟放入雞蛋，加入半勺鹽少許糖1勺生抽快速翻炒均勻出鍋。
2、黃瓜炒雞蛋的食譜做法 黃瓜洗凈，將黃瓜斜切成段。切成段的黃瓜切面朝下，切成薄片。黃瓜片全部切好，雞蛋磕入碗內待用。雞蛋打散，加少許鹽調一下底味。
3、黃瓜炒雞蛋做法如下：主料：土雞蛋2個，黃瓜1根。輔料：鹽，花生油，香蔥，蒜瓣，生姜，紅椒。將黃瓜洗凈去皮，縱切成兩半，再每半又縱分切成兩半，再一起橫切成丁塊。
黃瓜怎么炒才好吃
1、黃瓜炒肉 食材：里脊肉適量、黃瓜一根、蒜片適量。 步驟： 黃瓜洗凈去皮切成斜片，肉切片，蒜切片。 肉放入碗中+生抽一勺+蠔油一勺+鹽適量+淀粉抓勻。 鍋中放入油，油熱放入蒜片炒香放入肉片炒至變色。
2、黃瓜洗干凈去皮，切長條。五花肉洗干凈切片。燒熱鍋下入五花肉煸出油。再放數(shù)個切碎的小紅椒加鹽炒勻。倒進切好的黃瓜條翻炒兩下加鹽。
3、黃瓜炒雞蛋火腿 材料：黃瓜 雞蛋 火腿 蒜 辣椒 1：備菜：黃瓜切片洗干凈，蒜和辣椒切段，黃瓜斜切洗干凈備用，打兩個個雞蛋快速攪拌均勻。
4、黃瓜富含豐富的維生素，是一種很好的蔬菜，具體炒法如下：第一步：黃瓜洗凈，破開，切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小紅椒斜切。第二步：切好的黃瓜用鹽拌一下抓勻，腌制15分鐘。
到此，以上就是小編對于黃瓜炒姜絲的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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