本篇目錄：

• 1、廣西柳州市柳江區(qū)屬于哪個(gè)省哪個(gè)市
• 2、壯族主食是什么
• 3、秋香螺螄粉的來(lái)源~~

廣西柳州市柳江區(qū)屬于哪個(gè)省哪個(gè)市

柳州市柳江區(qū)郵政編碼：545100。柳江區(qū)隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)柳州市。截至2020年2月，柳江區(qū)轄8個(gè)鎮(zhèn)118個(gè)村（社區(qū)）。2021年，柳江區(qū)實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)總值2814億元，同比減少8%。

柳州市轄縣省份是廣西壯族自治區(qū)。柳江縣是舉世聞名的“柳江人”遺址所在地，位于廣西壯族自治區(qū)中部，面積2504平方公里，轄八鎮(zhèn)五鄉(xiāng)，總?cè)丝?0多萬(wàn)，少數(shù)民族占76%。

柳州隸屬于廣西省，是廣西省的城市。柳州市位于廣西壯族自治區(qū)中部偏東北，地處亞熱帶北緣，夏長(zhǎng)炎熱，冬短不寒，雨量充沛，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)。

柳州市屬于廣西壯族自治區(qū)的地級(jí)市（設(shè)區(qū)市）是西南工業(yè)重鎮(zhèn)，交通樞紐和廣西最大的工業(yè)經(jīng)濟(jì)中心。柳州近代歷史：20世紀(jì)30年代，先后稱(chēng)馬平縣、柳州縣、柳江縣等。1946年設(shè)地轄市。

壯族主食是什么

1、稻米是壯族人民的主食，稻米制作方法多種多樣，有蒸、煮、炒、燜、炸等，各種米飯、米粥、米粉、米糕、糍粑、粽子、湯圓等，是壯族人民日常喜愛(ài)的食品。

2、∽　壯族的主食是稻米。此外有玉米芋頭、紅薯、木薯和蕎麥，輔以黑飯豆、白飯豆和綠豆等。玉米僅次于稻米，品種齊全，其中的糯米是壯人培育的優(yōu)良品種之一，可以用來(lái)做棕子和糍粑，和糯米一樣可口。

3、壯族主食大米，善于制作糯米食品，五色糯米飯、米花糖、烤方（大粽子）是節(jié)日佳點(diǎn)?；罪埵怯酶鞣N顏色植物的汁液染成，蒸熟后便成。壯粽的種類(lèi)多，個(gè)頭大。一般每個(gè)1公斤左右，形似枕頭。

4、壯族的主食以大米為主，次為玉米、芋頭及黑豆白豆飯等。豆飯、肉沫粥、竹節(jié)燜飯都芳香可口，別有風(fēng)味。還有具有民族特色的米粉、糍粑、油堆、沙糕和外形奇特的各色粽子。吃法與眾不同的包生飯和粘小米飯也很可口。

秋香螺螄粉的來(lái)源~~

1、螺螄粉是一道源自中國(guó)湖南省的傳統(tǒng)小吃，主要原料是螺螄，加上米粉、辣椒、花生粉、醋、蒜等多種調(diào)料制成。

2、螺螄粉的由來(lái)如下：198年代中，解放南路有家兼營(yíng)干切粉的雜貨店，其店員早上常拿一把干切粉到隔壁阿婆的螺螄攤?cè)ブ?，后?lái)又有人買(mǎi)來(lái)青菜調(diào)配，賣(mài)螺螄的王記阿婆覺(jué)得此粉味道甚佳，于是就賣(mài)起了螺螄粉。

3、湯是由蝸牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒和其他天然香料和調(diào)味品制成的。制作技巧：如果你沒(méi)有蝸牛，請(qǐng)隨意使用其他類(lèi)型的蝸牛。最重要的是靠湯底，湯的味道一定要調(diào)好。

4、螺螄粉起源于1980年代中，解放南路有家兼營(yíng)干切粉的雜貨店，其店員早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺螄攤?cè)ブ螅髞?lái)又有人買(mǎi)來(lái)青菜調(diào)配。賣(mài)螺螄的王記阿婆覺(jué)得此粉味道甚佳，于是就賣(mài)起了螺螄粉。

5、臭”味來(lái)源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人，就會(huì)知道，它是香而不腐的，聞之開(kāi)胃，想之流涎，吃之打滾。

6、螺螄粉的由來(lái)如下：螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶到廣西柳州任刺史，由于心情不好，水土不服，不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。時(shí)任府中大廚周萬(wàn)福十分焦急，不知如何是好。

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