本篇目錄：
- 1、酸辣胡蘿卜怎么泡
- 2、泡辣椒蘿卜的腌制方法酸脆
- 3、酸紅蘿卜的腌制方法大全
酸辣胡蘿卜怎么泡
1、白蘿卜削皮切成蘿卜條，加一勺食鹽拌勻腌制出水分倒掉再清洗兩遍。 2瀝干加小米辣淋上少許芝麻油裝入容器中。
2、將新鮮白蘿卜、胡蘿卜去皮、生姜切片，紅椒洗凈瀝干備用。將白蘿卜、胡蘿卜分別切成粗條狀，放入干凈的盆內(nèi)，放入兩小匙鹽用手拌勻，放置腌制20分鐘。
3、【制作食材】蘿卜，食鹽，胡蘿卜，芹菜段，泡山椒，大蒜，生姜，小米椒，老抽，生抽，香醋，白糖 【方法及步驟】首先準(zhǔn)備好的新鮮大白蘿卜，我們需要用清水將其清洗干凈。
4、首先白蘿卜，胡蘿卜去皮洗內(nèi)凈。切成條，放2茶匙鹽，用手抓勻至沒有鹽粒，放置半小時到一小時。泡椒切碎，根據(jù)個人口味放，喜歡辣的就多放幾個。
泡辣椒蘿卜的腌制方法酸脆
第一步最先，去農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場上選擇兩根新鮮大紅蘿卜，將它們清理干凈后，直接把它們首尾兩邊除掉（不用削皮，不然吃著就不夠脆爽），再將它們改刀割成1元錢幣的左右厚片，裝進(jìn)盆中備用。
做法一原料準(zhǔn)備主料： 白蘿卜2個、泡紅椒150g調(diào)料： 花椒適量、 姜適量、 冰糖適量、 醋9勺酸脆 泡蘿卜制作方法步驟1白蘿卜洗凈。步驟2將白蘿卜切成條狀，大小適中。
切好以后的蘿卜需要準(zhǔn)備一個大碗，然后把蘿卜裝入大碗當(dāng)中，并往蘿卜中加入兩勺的食鹽，用手將其抓拌均勻，然后讓蘿卜先腌制上15分鐘。
做法：將白蘿卜洗凈，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿卜塊腌出的蘿卜味道適中。2/12 加入兩勺鹽，將蘿卜殺出水，用辣椒腌制的時候才更容易入味，吃起來也更爽口。大約腌制半小時左右。
腌辣椒方法一 配方：鮮辣椒10斤，醬油5斤，食鹽1斤，白糖4兩，生姜4兩，大蒜4兩，色拉油4兩，高度白酒7兩，味精適量，花椒、大料、桂皮、大蔥各適量。方法：將醬油煮沸（殺菌）待涼。
泡蘿卜才好吃而且脆酸辣的方法是一定要?dú)⑺?，這樣子蘿卜才入味，而且更有韌性，具體做法如下：主料：白蘿卜半個、胡蘿卜1個、心里美蘿卜半個、青蘿卜半個。
酸紅蘿卜的腌制方法大全
白蘿卜或紅蘿卜、姜， 糖醋，水，糖醋汁、鹽。
做法：白蘿卜清洗，不用削皮，蘿卜皮一樣帶有營養(yǎng)成分，先對半割開，隨后切細(xì)條條，下面添加一勺鹽，攪拌勻稱，腌制5min上下，殺出蘿卜中的水份，那樣可除掉蘿卜中一位置的辛辣味。
，首先將白蘿卜用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗干凈瀝干水，白蘿卜皮不要切掉哦，腌制出來的蘿卜皮超級脆口，好好吃呢，我每次都是先挑蘿卜皮吃。這是腌制酸蘿卜好吃的小秘訣之一哦。
腌制酸蘿卜方法食材準(zhǔn)備：紅蘿卜適量，食用鹽，做法步驟：先準(zhǔn)備干凈的壇子，晾干水分。把要腌制的蘿卜洗凈，晾干水分。最好準(zhǔn)備幾顆芥菜也洗凈晾干，為了壓著蘿卜用。再燒開水，倒入壇中，加鹽攪溶化了，成為鹽水。
酸蘿卜的做法如下：首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來的水倒掉。
到此，以上就是小編對于的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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