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人參+生姜
但在食物性味上來看,人參味甘、微苦,性溫,有補(bǔ)氣固脫、益智安神的作用,而生姜性微溫、味辛,兩者均無明顯的毒副作用,藥性和藥效無明顯沖突,但是性質(zhì)偏熱,食用容易增強(qiáng)體內(nèi)的燥熱情況,需要適量食用為宜。
在燉排骨時(shí)加入人參和姜是很好的選擇**。 從食材清單角度看:姜和人參都是很好的藥材和食材,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
人參可以與生姜同時(shí)放在雞湯里,常見的有人參雞湯。主料:雞腿1只、人參1根 調(diào)料:紅棗若干、姜若干、枸杞若干、蔥段若干。做法步驟:準(zhǔn)備好洗凈后的人參、紅棗、枸杞、蔥白和姜。土雞腿清洗干凈,放入砂鍋焯水。
中藥炮制學(xué)知識(shí)點(diǎn)輔導(dǎo):炙法——姜炙法
含義 將凈選或切制后的藥物,加入一定量姜汁拌炒的方法稱為姜炙法。此外,還有用姜汁煮者,統(tǒng)稱姜制。多用于祛痰止咳、降逆止嘔的藥物。 輔料的選擇及一般用量 生姜的用量一般為100公斤藥物,用生姜10公斤。
將凈選或切制后的藥物,加入定量姜汁拌炒的方法,稱為姜炙法生姜辛溫,能溫中止嘔,化痰止咳。故姜炙法多用于祛痰止咳、降逆止嘔的藥物。
油炙:將花生仁(或其他植物種子)放在平鍋內(nèi),倒入植物油,開小火加熱,邊加邊攪拌,至植物油冒煙時(shí)關(guān)火,涼后把油倒入容器中備用。姜炙:將鮮姜去皮、洗凈,切成厚0.5厘米的片;蒜頭剝皮,切碎;干辣椒剪成段。
炙法是指將凈選或切制后的藥物,加入一定量的液體輔料拌炒,使輔料逐漸滲入藥物組織內(nèi)部的炮制方法。
.制其寒性,增強(qiáng)和胃止 嘔作用 如黃連姜炙可制其過于苦寒之性,免傷脾陽,并增強(qiáng)止嘔作用。姜炙竹茹則可增強(qiáng)降逆止嘔的功效。
(炙法再分為酒炙法、醋炙法、姜炙法、蜜炙法等) 第二節(jié) 中藥炮制常用輔料 輔料:指炮制過程中添加的具有輔助作用的附加物料,它對(duì)主藥可起協(xié)調(diào)作用,或增強(qiáng)療效,或降低毒性,或減輕副作用,或影響主藥的理化性質(zhì)。
生姜半夏湯簡(jiǎn)介
概述 生姜半夏湯為方劑名,其同名方劑約有四首。3 《金匱要略方論》方之生姜半夏湯 1 組成 半夏半升,生姜汁一升[1]。
生姜半夏湯--《金匱要略》卷中 【處方】半夏9克,生姜汁15毫升。 【功能主治】和胃化飲,降逆止嘔。治胸中似喘不喘,似嘔不嘔,似噦不噦,徹心中憒憒然無奈者;風(fēng)痰上攻,頭旋眼花,痰壅作嗽,面目浮腫。
姜半夏的功效與作用主要是溫中化痰,擅長于降逆止嘔,適用于痰飲嘔吐,胃脘痞滿。
功能主治 治發(fā)汗后,腹脹滿者。5 厚樸生姜半夏甘草人參湯的用法用量 上五味,以水2升,煮取300毫升,去滓,分三次溫服。
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