本篇目錄：
- 1、太子參麥冬無花果瘦肉湯要放姜嗎
- 2、干姜麥冬功效與作用
- 3、如何用麥冬煲雞湯?
- 4、麥冬根莖像生姜一樣嗎
太子參麥冬無花果瘦肉湯要放姜嗎
瘦肉和太子參、麥冬、無花果做湯在一起，既改善了陰血不足，又解決了良藥苦口的弊端。其實(shí)本來這三味中藥口味就不像其他藥物那樣不好。而滋陰藥有個共同的問題就是滋膩礙氣，影響消化功能。
，首先把太子參，麥冬，無花果干，蜜棗，小黃姜，洗干凈瀝干水備用。2，然后把里豬肉洗干凈，再切成小塊，再放到攪拌機(jī)中攪碎，用刀剁碎也可以。3，然后我們把攪碎的豬肉，均勻的平鋪在燉盅底部，如下圖所示。
材料：太子參20克、麥冬20克、蜜棗1粒、瘦肉適量、姜2片。烹制： 將材料洗凈后放入燉盅隔水燉2小時，加適量鹽調(diào)味即可。功效：此款湯有滋陰潤肺、生津止咳、清心除煩、益氣健脾之功效。
那媽網(wǎng)百科給大家介紹一下太子參無花果瘦肉湯的做法吧。
太子參補(bǔ)氣，無花果補(bǔ)脾，麥冬補(bǔ)肺，豬心補(bǔ)心臟，氣心脾肺雙補(bǔ)，當(dāng)然可以一起燉。
太子參無花果瘦肉湯的制作材料：主料：太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。調(diào)料：醬油烹制：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。
干姜麥冬功效與作用
1、腹痛、腹瀉由于脾胃虛寒，寒邪影響脾胃運(yùn)化功能而致脘腹冷痛，喜熱喜按，或吐或?yàn)a，吐瀉物清稀等癥，可用干姜溫中散寒，常與黨參、白術(shù)、炙甘草、藿香、吳萸、茯苓、陳皮等同用。
2、麥冬，具有生津解渴、潤肺止咳的功效。主治肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥。黨參，具有補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血的功效。主治脾胃虛弱，肺虛喘咳，津傷口渴，血虛體弱等。
3、人參（補(bǔ)中，去肺中痰）加麥冬（潤肺）是生脈的，這個配伍本草綱目有記載。黃芩是去火祛痰的，有一定消炎效果。干姜是驅(qū)寒氣的。整個方是受寒以后，肺部痰多，喉嚨發(fā)炎，祛痰驅(qū)寒的藥方。
如何用麥冬煲雞湯?
麥冬燉雞湯步驟：材料：材料母雞半只 沙參4根 麥冬25克 生姜4片 砂鍋?zhàn)⑷肜渌?倒入洗凈的雞塊 麥冬生姜切片沙參切好備用 生姜放入鍋內(nèi) 倒入沙參和麥冬，再倒入料酒開大火待湯汁開后轉(zhuǎn)小火慢煲80分鐘。
以下是麥冬煲雞湯的做法： 麥冬洗干凈備用，如果可以放入棗，枸杞更好； 將烏雞處理干凈斬塊，汆去血水，最后將麥冬和雞放入燉盅，加入4-5碗水，中小火燉2小時即可，若用高壓鍋，噴氣后只需燉半小時即可。
烏雞處理干凈斬塊，汆去血水；人參、麥冬洗凈，切片；黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時，加鹽、雞精調(diào)味即可。
麥冬煲雞湯方法 主料 雞肉300g 麥冬10g 鹽5g 步驟 步驟 麥冬洗干凈備用。 麥冬和雞肉洗凈放入燉盅，加入4-5碗水，中小火燉2小時即可，若用高壓鍋，噴氣后只需燉半小時即可。 燉好后加入適量精鹽即可。
阿膠麥冬燉鵪鶉 材料：麥冬12克，阿膠粉15克，雞湯150克，鵪鶉200克。食鹽3克，味精2克，濃縮雞汁15克，花雕酒25克，蔥，姜各5克，胡椒粉5克。
人參麥冬雞：材料：人參9克，麥冬15克，雞腿肉100克。操作：將洗好去皮的雞腿肉和適量冷水同時入鍋，在文火中煨開10分鐘后，入凈潔的藥物，直偎至肉爛，加入少量精鹽、味精。趁熱囑患者食用。
麥冬根莖像生姜一樣嗎
1、麥冬有地下的宿根，沒有塊莖，而且宿根也不像姜的塊莖。塊莖是否有香氣，這可以大體判斷是否是姜科植物。葉脈和花的形態(tài)也很重要。
2、這是沿階草，百合科、沿階草屬草本。根纖細(xì)，近末端處有時具小塊根；地下走莖長，節(jié)上具膜質(zhì)的鞘。莖很短。葉基生成叢，禾葉狀，先端漸尖，邊緣具細(xì)鋸齒。
3、麥冬的形狀和韭菜有些像，藥用的麥冬有一塊比較大的肉質(zhì)的根。這種植物喜歡溫暖濕潤的氣候，耐寒，怕高溫，在幼苗期需要保持陰濕的種植條件。下面是我為大家?guī)淼柠湺墓πc作用及副作用的知識，歡迎閱讀。
4、根莖短，有多數(shù)須根，在部分須根的中部或尖端常膨大成紡錘形的肉質(zhì)塊根，即藥用的麥冬。喜溫暖和濕潤氣候。
5、生姜果，看起來很像紅棗的野果子，它是姜科、豆蔻屬多年生草本植物，因此有些人說它的根莖看起來很像姜片也就不足為怪了，畢竟它們是旁系關(guān)聯(lián)。
6、養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩。用于陰虛肺燥，咳嗽痰粘；熱傷胃陰或胃陰虛，咽干口渴，大便干結(jié)；心陰虛或心經(jīng)有熱，心煩不眠，舌紅少津。
到此，以上就是小編對于生姜和麥冬可以一起煮水喝嗎?的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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