本篇目錄:
- 1、太子參麥冬無花果瘦肉湯要放姜嗎
- 2、干姜麥冬功效與作用
- 3、如何用麥冬煲雞湯?
- 4、麥冬根莖像生姜一樣嗎
太子參麥冬無花果瘦肉湯要放姜嗎
瘦肉和太子參、麥冬、無花果做湯在一起,既改善了陰血不足,又解決了良藥苦口的弊端。其實(shí)本來這三味中藥口味就不像其他藥物那樣不好。而滋陰藥有個共同的問題就是滋膩礙氣,影響消化功能。
,首先把太子參,麥冬,無花果干,蜜棗,小黃姜,洗干凈瀝干水備用。2,然后把里豬肉洗干凈,再切成小塊,再放到攪拌機(jī)中攪碎,用刀剁碎也可以。3,然后我們把攪碎的豬肉,均勻的平鋪在燉盅底部,如下圖所示。
材料:太子參20克、麥冬20克、蜜棗1粒、瘦肉適量、姜2片。烹制: 將材料洗凈后放入燉盅隔水燉2小時,加適量鹽調(diào)味即可。功效:此款湯有滋陰潤肺、生津止咳、清心除煩、益氣健脾之功效。
那媽網(wǎng)百科給大家介紹一下太子參無花果瘦肉湯的做法吧。
太子參補(bǔ)氣,無花果補(bǔ)脾,麥冬補(bǔ)肺,豬心補(bǔ)心臟,氣心脾肺雙補(bǔ),當(dāng)然可以一起燉。
太子參無花果瘦肉湯的制作材料:主料:太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。調(diào)料:醬油烹制:太子參、無花果洗凈,稍浸泡,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。
干姜麥冬功效與作用
1、腹痛、腹瀉由于脾胃虛寒,寒邪影響脾胃運(yùn)化功能而致脘腹冷痛,喜熱喜按,或吐或?yàn)a,吐瀉物清稀等癥,可用干姜溫中散寒,常與黨參、白術(shù)、炙甘草、藿香、吳萸、茯苓、陳皮等同用。
2、麥冬,具有生津解渴、潤肺止咳的功效。主治肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥。黨參,具有補(bǔ)脾益肺,生津養(yǎng)血的功效。主治脾胃虛弱,肺虛喘咳,津傷口渴,血虛體弱等。
3、人參(補(bǔ)中,去肺中痰)加麥冬(潤肺)是生脈的,這個配伍本草綱目有記載。黃芩是去火祛痰的,有一定消炎效果。干姜是驅(qū)寒氣的。整個方是受寒以后,肺部痰多,喉嚨發(fā)炎,祛痰驅(qū)寒的藥方。
如何用麥冬煲雞湯?
麥冬燉雞湯步驟:材料:材料母雞半只 沙參4根 麥冬25克 生姜4片 砂鍋?zhàn)⑷肜渌?倒入洗凈的雞塊 麥冬生姜切片沙參切好備用 生姜放入鍋內(nèi) 倒入沙參和麥冬,再倒入料酒開大火待湯汁開后轉(zhuǎn)小火慢煲80分鐘。
以下是麥冬煲雞湯的做法: 麥冬洗干凈備用,如果可以放入棗,枸杞更好; 將烏雞處理干凈斬塊,汆去血水,最后將麥冬和雞放入燉盅,加入4-5碗水,中小火燉2小時即可,若用高壓鍋,噴氣后只需燉半小時即可。
烏雞處理干凈斬塊,汆去血水;人參、麥冬洗凈,切片;黑棗、枸杞子洗凈,清水浸泡。鍋中注水煮沸,放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時,加鹽、雞精調(diào)味即可。
麥冬煲雞湯方法 主料 雞肉300g 麥冬10g 鹽5g 步驟 步驟 麥冬洗干凈備用。 麥冬和雞肉洗凈放入燉盅,加入4-5碗水,中小火燉2小時即可,若用高壓鍋,噴氣后只需燉半小時即可。 燉好后加入適量精鹽即可。
阿膠麥冬燉鵪鶉 材料:麥冬12克,阿膠粉15克,雞湯150克,鵪鶉200克。食鹽3克,味精2克,濃縮雞汁15克,花雕酒25克,蔥,姜各5克,胡椒粉5克。
人參麥冬雞:材料:人參9克,麥冬15克,雞腿肉100克。操作:將洗好去皮的雞腿肉和適量冷水同時入鍋,在文火中煨開10分鐘后,入凈潔的藥物,直偎至肉爛,加入少量精鹽、味精。趁熱囑患者食用。
麥冬根莖像生姜一樣嗎
1、麥冬有地下的宿根,沒有塊莖,而且宿根也不像姜的塊莖。塊莖是否有香氣,這可以大體判斷是否是姜科植物。葉脈和花的形態(tài)也很重要。
2、這是沿階草,百合科、沿階草屬草本。根纖細(xì),近末端處有時具小塊根;地下走莖長,節(jié)上具膜質(zhì)的鞘。莖很短。葉基生成叢,禾葉狀,先端漸尖,邊緣具細(xì)鋸齒。
3、麥冬的形狀和韭菜有些像,藥用的麥冬有一塊比較大的肉質(zhì)的根。這種植物喜歡溫暖濕潤的氣候,耐寒,怕高溫,在幼苗期需要保持陰濕的種植條件。下面是我為大家?guī)淼柠湺墓πc作用及副作用的知識,歡迎閱讀。
4、根莖短,有多數(shù)須根,在部分須根的中部或尖端常膨大成紡錘形的肉質(zhì)塊根,即藥用的麥冬。喜溫暖和濕潤氣候。
5、生姜果,看起來很像紅棗的野果子,它是姜科、豆蔻屬多年生草本植物,因此有些人說它的根莖看起來很像姜片也就不足為怪了,畢竟它們是旁系關(guān)聯(lián)。
6、養(yǎng)陰潤肺,益胃生津,清心除煩。用于陰虛肺燥,咳嗽痰粘;熱傷胃陰或胃陰虛,咽干口渴,大便干結(jié);心陰虛或心經(jīng)有熱,心煩不眠,舌紅少津。
到此,以上就是小編對于生姜和麥冬可以一起煮水喝嗎?的問題就介紹到這了,希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用,有任何問題和不懂的,歡迎各位老師在評論區(qū)討論,給我留言。