本篇目錄:
- 1、五香花生米怎樣做才好吃?
- 2、當(dāng)生姜遇上花生米
- 3、水煮花生好吃有訣竅,學(xué)會(huì)哪個(gè)技巧,香糯入味又省火呢?
- 4、姜花生紅棗能一起煮嗎
- 5、花生米可以浸泡多長(zhǎng)時(shí)間?
- 6、生姜花生米和紅棗煮湯有什么功效?
五香花生米怎樣做才好吃?
首先我們準(zhǔn)備五500克的花生米,倒入大碗里面,把里面壞的花生挑出來,壞的花生炒的時(shí)候非常的容易糊,吃起來還發(fā)苦,挑好后倒入剛燒開的熱水,浸泡五分鐘。
【制法】: 將花生米揀凈,用溫開水泡在盆內(nèi)約兩小時(shí),鍋內(nèi)加水約三斤上火,放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,連湯倒入盆內(nèi),吃時(shí)撈出盛盤即成。
五香花生米主料:花生米一斤 精鹽一兩 花椒一錢 大料一錢豆蔻半錢 姜三片將花生米揀凈,用溫開水泡在盆內(nèi)約兩小時(shí),鍋內(nèi)加水約三斤上火,放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,連湯倒入盆內(nèi),吃時(shí)撈出盛盤即成。
淘洗干凈花生米,加入食用鹽,花椒等等事先準(zhǔn)備好的所有材料都放入花生里,提前泡水,時(shí)間越長(zhǎng)越好,最好頭天晚上泡水,第二天煮。
將生的花生米用水沖洗干凈,瀝凈水分。所有調(diào)料倒入保鮮盒,將調(diào)料調(diào)勻,加一大杯水,蓋上蓋子。放入微波爐里,高火加熱2分鐘。
五香花生米的做法:原料:花生米,八角、香葉、小茴香、花椒、食鹽適量。
當(dāng)生姜遇上花生米
花生可以和生姜一起吃,這個(gè)完全沒有問題,而且對(duì)身體還有一定好處。因?yàn)榛ㄉ晕陡?、平,可健脾和胃、?rùn)肺化痰、益氣止血,用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等癥。
生姜可以泡水喝,可以煮茶喝。我喜歡用生普洱加幾顆紅棗,幾片生姜再加點(diǎn)紅糖煮水喝,喜歡他的味道,尤其秋冬后,一杯熱茶下去,胃里暖暖的,身心舒暢。但是,最近還迷上一款生姜咸菜,媽媽秘方腌制的生姜,微辣,可口,清脆。
吃醋泡姜和花生的好處:能促進(jìn)血液循環(huán),軟化血管??梢灾委煾忻?,增加抵抗力,也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用??梢哉{(diào)理脾胃,使身體其他的臟器功能也易保證一個(gè)正常的狀態(tài)。
水煮花生好吃有訣竅,學(xué)會(huì)哪個(gè)技巧,香糯入味又省火呢?
煮好后關(guān)火不要撈起,加蓋浸泡30分鐘再撈起來,這樣做出來的花生好吃又入味,而且做法也非常簡(jiǎn)單。
【一】:花生米挑選干凈,挑出霉?fàn)€變色和干癟不飽滿的顆粒?!径浚喊鸦ㄉ子们逅疀_洗干凈。【三】:鍋中加入清水,等到鍋中水沸騰,下入花生米。
花生的蒸制時(shí)間會(huì)操控好,假如時(shí)間太短了,花生吃起偏硬,假如時(shí)間太長(zhǎng)了,花生吃起太綿軟,依據(jù)花生大小,一般煮30-35分鐘,隨后熄火,燜1-2小時(shí),那樣燉的花生,不但鮮美進(jìn)味,軟軟糯糯美味,還特別省火。
煮花生米的時(shí)候,已經(jīng)放鹽了,后期調(diào)味的時(shí)候,一定要嘗一嘗再放鹽,避免過于咸?;ㄉ紫洛佒蟮臅r(shí)間,一定要把控好,大火煮開轉(zhuǎn)小火,25分鐘即可。不喜歡辣椒的可以不放,花生米浸泡一段時(shí)間更入味。
步驟:花生米清洗兩邊,加入兩片香葉、一個(gè)八角、10克鹽、十幾粒花椒,再倒入沒過花生米的清水,夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上,冬天側(cè)不用放冰箱重點(diǎn)就是只有浸泡過一晚上的花生米才能更入味、更好控制時(shí)間和火候。
姜花生紅棗能一起煮嗎
一個(gè)棗子,一個(gè)生姜,一個(gè)花生,一個(gè)雞蛋,把它們放在一起燉湯非常有營(yíng)養(yǎng),紅棗花生補(bǔ)血,生姜袪濕寒,雞蛋補(bǔ)氣,大家多吃這種食物。
生姜花生米紅棗煮水喝的好處主要有以下幾種:可以增強(qiáng)肌肉的力量,具有保護(hù)肝臟的作用??梢栽黾友宓鞍椎暮?,預(yù)防肝損傷。
紅棗加生姜水可以起到驅(qū)寒,抗菌、促進(jìn)食欲、活血補(bǔ)血的作用,可以用于治療女性貧血,體弱多病,對(duì)于治療感冒等有一定的好處。生姜屬于辛辣的食物,比較燥熱,如果是這個(gè)食物多吃,食用過多有可能會(huì)引起上火,便秘等。
這些東西都是行氣活血的,可以一起煮.姜:發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒。為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,特別對(duì)于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。
正相反,會(huì)流鼻血,這三樣?xùn)|西本來就是火的,你把它們放一起還煨著吃,建議你別這樣做,可以放一起煮來吃,如果怕上火,少放姜,而且不能多吃,喉嚨痛。
這些補(bǔ)益的東西放在一起吃當(dāng)然可以了,只要你找到這么多品種,坐在一起吃的話,慢慢吃肯定也會(huì)能吃出來比較。好吃的感覺的,首先生姜,紅棗還有枸杞,這些都是比較暖溫的,配上雞蛋,花生米。
花生米可以浸泡多長(zhǎng)時(shí)間?
1、泡發(fā)的花生米,浸泡兩小時(shí)左右,沒泡發(fā)的花生米,浸泡十五分鐘。花生不亦煮太久,長(zhǎng)時(shí)間的煮花生米口感變軟,吃起來無味。
2、泡10天即可食用,泡花生具體做法如下:需要準(zhǔn)備材料:花生 500克、陳醋 200克。第一步把花生用水洗凈。然后把花生瀝干,放太陽下晾曬一天。把晾曬好的花生剝出花生米。倒入陳醋,沒過花生。
3、花生要浸泡6-8個(gè)小時(shí)才能種。種植花生之前一般不需要對(duì)種子進(jìn)行浸泡,但是經(jīng)過浸泡后的種子其出苗率會(huì)更高。浸種方法是將花生仁放入30°C的溫水中浸泡6-8小時(shí),撈出后瀝干水分,再將其放入溫度為25-30°C的溫室中。
生姜花生米和紅棗煮湯有什么功效?
一個(gè)棗子,一個(gè)花生,一個(gè)生姜,一個(gè)雞蛋,一起煲水可以起到驅(qū)寒,抗菌、促進(jìn)食欲、活血補(bǔ)血的作用。
紅棗加生姜水可以起到驅(qū)寒,抗菌、促進(jìn)食欲、活血補(bǔ)血的作用,可以用于治療女性貧血,體弱多病,對(duì)于治療感冒等有一定的好處。生姜屬于辛辣的食物,比較燥熱,如果是這個(gè)食物多吃,食用過多有可能會(huì)引起上火,便秘等。
可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,除濕氣。堅(jiān)持喝可以美容養(yǎng)顏,使你的皮膚光滑沒皺紋。
功效:花生紅棗湯可補(bǔ)脾和胃,養(yǎng)血止血,潤(rùn)肺通乳。紅豆的功效:可以幫助身體去除熱毒,能夠散惡血,還可以解決腹脹的問題,還能利尿。對(duì)于女性來說,紅豆的好處就是能夠通乳。紅豆還可以用來外敷,能夠治療血腫以及扭傷。
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