經(jīng)常切生肉的菜板上會留有異味,有哪些去除異味的小妙招?
在菜板上抹少許醋,放在陽光下曬干,然后用水刷洗干凈,以后就不易有異味了。
菜板除味。每次切完菜后,把白醋噴灑在菜板上,放置半小時后再沖洗,不但能殺滅菜板上殘留的細菌,還可使異味很快消失。 清潔馬桶。
首先,可以用小蘇打。將小蘇打撒在砧板上,然后噴水,用刷子刷洗干凈就可以了。然后用抹布擦拭后放在通風處曬干,可以延長砧板使用壽命。請點擊輸入圖片描述 經(jīng)常用砧板切肉,時間長了難免留下異味,這個時候可以用白醋。
如何腌制嫩姜?
將嫩姜清洗干凈,去掉表皮,切成薄片。準備一個干凈的容器,將切好的姜片放入容器中。加入鹽和醋,攪拌均勻后腌制2小時。將姜片放入另一個干凈的容器中,加入適量的白糖、生抽、香醋和花椒粉,攪拌均勻后蓋上蓋子,放入冰箱冷藏腌制2天即可食用。
嫩姜洗干凈晾干水分。準備一個玻璃瓶洗凈用開水燙過消毒晾干水分。把晾干水分的嫩姜切薄片,準備白醋和冰糖。切好的姜片放到干凈的盤子里加點鹽腌1小時殺出水分。白醋倒入干凈的盆里加冰糖。
把新鮮的嫩姜洗干凈,用削皮刀把表面的皮削去。把嫩姜切成片放好。把姜片放入無油的容器內(nèi),每放一層姜片就要撒一層鹽。白醋入鍋,加入冰糖,用小火把冰糖慢慢熬化,自然放涼備用。
嫩姜洗凈,先用刀子修干凈。嫩姜切塊備用。加入鹽,泡到出水變軟,瀝干鹽水。加入適量的糖(個人喜好)。將嫩姜放入密封的容器內(nèi),再加入適量的白醋,密封保存。
制作方法 選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后,搓去外皮,放入笸籮內(nèi),每放一層姜撒一層鹽,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即為成品。 質(zhì)量標準 色金黃、質(zhì)脆不爛,具有濃厚的鮮姜氣味。
憲木菜板怎么去味
在砧板上擦上檸檬,這種清香不但能夠除異味,還能通過汁水對砧板進行消毒。在砧板上撒上少許食鹽用布擦拭,之后若放在陽光下曝曬,不但異味去除,連細菌也一同被消滅了。
可能是假貨,合成或粘合的,特別是有酸味,都是化工粘合染色居多,正常是沒酸味。最好不用,如果要用,用水浸泡幾天(最好加點食用堿水浸泡下)。買普通的反而會有天然的,如果買高檔的,最好在大商場買才可保證。
蜆木菜板有臭味可能是以下原因造成的: 菜板被化學漆染過色。 菜板本身是鐵木制成的,而鐵木的砧板硬度太強,易毀刀,使用后容易開裂。
由于該樹木生長在巖石中,木質(zhì)相對其他木材有所不同,散發(fā)出的氣味也較為特別。
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