大暑除曬伏姜、送“大暑船”,各地還有哪些奇特的習(xí)俗?
南方大暑習(xí)俗:喝姜茶 曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺州人大暑當日的食俗,因為姜汁能夠去除體內(nèi)的濕氣,因此歷代傳承了下來。
送“大暑船”送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
送大暑船送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
大暑期間民間習(xí)俗有:賞荷花、吃仙草、飲伏茶、貼三伏貼、送大暑船、曬伏姜等。大暑所在的六月也稱“荷月”,六月二十四日,相傳是荷花生日,所以民間有賞荷花的習(xí)俗。吃仙草:廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。
溫州夏天美食推薦溫州夏天有什么好吃的
溫州魚頭煲:溫州魚頭煲是一道以鮮嫩的魚頭為主料,配以各種蔬菜和調(diào)料燉煮而成的傳統(tǒng)名菜。它的特點是魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,口感豐富。
米面是溫州美食圈的一大創(chuàng)舉,用米粉醬蒸熟再制成面條狀,比我們平時吃的面條來得更加爽滑。 口味清淡的溫州人最喜清湯米面,再加上豐富的蓋料,難怪溫州人從小一有個頭疼腦熱,一碗米面下肚就都熨帖了。
溫州小吃 溫州小吃是溫州美食的代表之一,包括了鹿頭、江豆腐、鰻魚飯、溫州海鮮丸等。其中,最為有名的是鹿頭。鹿頭是溫州人最喜歡的小吃之一,其特點是皮薄、湯濃、餡鮮,味道鮮美,深受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>
溫州的美食都以鮮美、清淡、典雅著稱,其中最為出名的特產(chǎn)有平陽馬蹄筍、文成粉絲、甌柑、文成貢茶、蒼南四季柚等。平陽馬蹄筍 馬蹄筍為平陽縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn),是食用筍家族中的上乘品種。
溫州10大美食小吃是什么?
溫州美食排行榜前十名有:溫州糯米飯、松糕、溫州鴨舌、溫州餛飩、炒粉干、永嘉麥餅、溫州魚餅、豬臟粉、溫州魚丸、燈盞糕。
溫州魚丸 溫州傳統(tǒng)美食有溫州魚丸,以海鰻魚或者魚肉為主要原料,然后加入白淀粉制作而成同時會加入一些米醋胡椒粉等調(diào)料,溫州大街小巷都有店攤售賣,在1998年12月溫州魚丸被評為中華小吃2溫州魚餅 溫州傳統(tǒng)美食有。
燈盞糕是浙江省溫州市和福建省閩西地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色名點,也是溫州十大名小吃之一,同時該小吃也是福建閩西連城,長汀,閩北浦城等地的地方特色客家美食小吃。
溫州魚丸 在溫州魚丸中,它是一種著名的食物。它的湯色清澈,略帶酸味和辛辣的味道。溫州魚丸是首批“中華名小吃”其中之一,被列入溫州市第九批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
溫州小吃 溫州小吃是溫州美食的代表之一,包括了鹿頭、江豆腐、鰻魚飯、溫州海鮮丸等。其中,最為有名的是鹿頭。鹿頭是溫州人最喜歡的小吃之一,其特點是皮薄、湯濃、餡鮮,味道鮮美,深受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>
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