菜市場(chǎng)不帶泥的生姜皮發(fā)亮是怎么原因?
1、應(yīng)該是發(fā)霉了，把發(fā)黑部分去掉，不霉部分可以正常食用。如果是凍了顏色不是發(fā)黑，而是黃色比正常深，且有些透明，水份大。
2、其實(shí)大可放心的購買多量的生姜，自己買回來的生姜之所以會(huì)干癟會(huì)發(fā)芽，都是因?yàn)闆]有找到正確的保存方法，而購買生姜以后，大多直接把生姜裝在袋子里面不去管它，這樣錯(cuò)誤的保存方法，當(dāng)然就會(huì)導(dǎo)致生姜干癟和發(fā)芽的情況出現(xiàn)。
3、不是黃姜。泥姜是帶泥的姜，面姜是山東省青州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大姜協(xié)會(huì)在史洪國會(huì)長帶領(lǐng)下通過輻射誘導(dǎo)變異培育出的生姜品種。存放了一年的姜不能繼續(xù)存放。區(qū)別：產(chǎn)地不同：面姜原產(chǎn)于山東。
4、按一按。 如果生姜飽滿，按壓不輕易變形，那就是新鮮的好姜。如果表皮起皺并且受壓時(shí)變軟，則說明這是生姜存放時(shí)間太長且不是新鮮的生姜。搓一搓 處理后的生姜外皮會(huì)很薄，不利于貯藏。
5、（4）用生姜防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時(shí)，姜皮應(yīng)去掉。
6、泥姜指的是剛挖出來的姜，因其未經(jīng)沖洗滿身帶泥故稱泥姜；面姜是按姜的形狀來叫的，因其外表像一團(tuán)面，故稱而姜。烹調(diào)常用姜有新姜、黃姜、老姜和澆姜之分。
生姜最好的銷路是什么
1、批發(fā)市場(chǎng)：將生姜銷售到當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng)，由批發(fā)商進(jìn)行銷售。這種方式可以獲得一定的利潤，但受到市場(chǎng)波動(dòng)和需求的影響較大。 零售市場(chǎng)：在當(dāng)?shù)氐牧闶凼袌?chǎng)，如社區(qū)菜市場(chǎng)或超市，銷售生姜。
2、生姜的畝產(chǎn)量，畝產(chǎn)量按照普通八千斤、而當(dāng)前市場(chǎng)上出售的存儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)生姜每斤2元的價(jià)格計(jì)算，畝收益可超過一萬元，而且銷路不錯(cuò)，也有利于存儲(chǔ)。其次可以種植辣木。原產(chǎn)印度，又稱鼓槌樹、仙人樹等。
3、農(nóng)產(chǎn)品供銷也有專門的供應(yīng)鏈，農(nóng)民種植蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品之后，就可以開始聯(lián)系相關(guān)收購商，多聯(lián)系幾個(gè)，保持好關(guān)系，這樣便不愁銷路了。最好是聯(lián)系當(dāng)?shù)氐氖召徤?，還可以得到相關(guān)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的指導(dǎo)等農(nóng)技服務(wù)。
4、市場(chǎng)零售就可以大量賣出了。具體種植方法一言難盡，簡(jiǎn)單而言：開溝 下種（直接放入老姜）。蓋土。在這之前，最好是下夠肥料。等長到一定高度后還要再多次加土。
5、大蒜和生姜很有波動(dòng)性，并不是說每年都一樣的，其實(shí)從需求上來說，每年基本上不會(huì)有太大變化。但是供給上就每年波動(dòng)很大了，去年賣的好，今年可能就很多人做，而。今年很多人種價(jià)格下降之后，明年種的人又少了。
我想賣生姜蒜子,能做嗎?
在四線城市做生姜大蒜生意，應(yīng)該能夠有好的銷量。因?yàn)榻?，蒜作為老百姓廚房中的必備配料，每個(gè)家庭的需求量都很大。如果能提高貨品的質(zhì)量，降低價(jià)格，而且在菜市場(chǎng)客流量比較大的地方售賣，肯定能掙錢的。
一般情況下，制作和銷售腌制食品是可以的。但是，需要注意的是，食品制作和銷售受相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的管理，具體要求可能因地區(qū)和食品類型而異。
利潤不多。賣姜蒜是個(gè)小本生意，而且這兩種東西進(jìn)價(jià)貴，賣不完過幾天會(huì)爛和發(fā)芽，一但有這些現(xiàn)象品像更不好看，品像不好看再便宜顧客不會(huì)買，鄉(xiāng)鎮(zhèn)三款車跑售賣姜蒜利潤不多。
能賺錢。因?yàn)榻馐谴笈窟M(jìn)貨來的，每個(gè)家庭都是必須用的，而且用量小，所以買的時(shí)候都不會(huì)太注意價(jià)格，商販賣的利潤比較高，所以擺地?cái)傎u姜蒜頭能賺錢。姜是姜科姜屬多年生草本植物，開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
賣生姜大蒜很掙錢嗎
能賺錢。因?yàn)榻馐谴笈窟M(jìn)貨來的，每個(gè)家庭都是必須用的，而且用量小，所以買的時(shí)候都不會(huì)太注意價(jià)格，商販賣的利潤比較高，所以擺地?cái)傎u姜蒜頭能賺錢。姜是姜科姜屬多年生草本植物，開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
三四萬。姜蒜是大批量進(jìn)貨來的，每個(gè)家庭都是必須用的，而且用量小，買的時(shí)候都不會(huì)太注意價(jià)格，商販賣的利潤比較高，菜市場(chǎng)賣姜蒜這些一個(gè)月能賺三四萬。
利潤不多。賣姜蒜是個(gè)小本生意，而且這兩種東西進(jìn)價(jià)貴，賣不完過幾天會(huì)爛和發(fā)芽，一但有這些現(xiàn)象品像更不好看，品像不好看再便宜顧客不會(huì)買，鄉(xiāng)鎮(zhèn)三款車跑售賣姜蒜利潤不多。
在四線城市做生姜大蒜生意，應(yīng)該能夠有好的銷量。因?yàn)榻?，蒜作為老百姓廚房中的必備配料，每個(gè)家庭的需求量都很大。如果能提高貨品的質(zhì)量，降低價(jià)格，而且在菜市場(chǎng)客流量比較大的地方售賣，肯定能掙錢的。
我認(rèn)為這個(gè)可以做，市場(chǎng)上對(duì)生姜大蒜的需求量特別大。而且不管是生姜還是大蒜，它都有消炎殺菌的作用。所以市場(chǎng)前景應(yīng)該不錯(cuò)。
菜市場(chǎng)賣姜蒜這些一個(gè)月能賺多少
一般來說，如果一年中有兩到三個(gè)姜產(chǎn)季，姜的價(jià)格在每斤2-5元不等，如果每天能賣出100-200斤，那么每天的收入就在200-1000元之間。
一般賣菜的攤位都會(huì)進(jìn)10多個(gè)品種的蔬菜，這里面一些細(xì)菜和比較少見的菜，利潤是很高的。比如：秋葵、松茸、口蘑、蘆筍、香椿等這些細(xì)菜，利潤可以達(dá)到50％以上，這些菜的進(jìn)貨量比較小，但是利潤要高很多。
每種菜的利潤不一樣，土豆的利潤每斤能賺5毛，大蔥每斤能賺7毛，姜蒜比較高可以賺1元以上，綜合利潤也就是10%-30%吧，有時(shí)生意差，賠本也會(huì)賣。賣的好，一天能賺幾百塊吧，尤其是年前蔬菜生意非常不錯(cuò)，比平常能多賺點(diǎn)。
能賺錢。因?yàn)榻馐谴笈窟M(jìn)貨來的，每個(gè)家庭都是必須用的，而且用量小，所以買的時(shí)候都不會(huì)太注意價(jià)格，商販賣的利潤比較高，所以擺地?cái)傎u姜蒜頭能賺錢。姜是姜科姜屬多年生草本植物，開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
利潤不多。賣姜蒜是個(gè)小本生意，而且這兩種東西進(jìn)價(jià)貴，賣不完過幾天會(huì)爛和發(fā)芽，一但有這些現(xiàn)象品像更不好看，品像不好看再便宜顧客不會(huì)買，鄉(xiāng)鎮(zhèn)三款車跑售賣姜蒜利潤不多。
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