地生姜和生姜有什么區(qū)別呀?
1、產(chǎn)地不同、功效不同。產(chǎn)地不同：地姜是一種姜科植物主要產(chǎn)于河南、四川、廣東等地，生姜為姜科植物姜的新鮮根莖，主要產(chǎn)于河南、四川、廣東等地。
2、姜有健胃、除濕、祛寒的作用，在醫(yī)藥上是良好的發(fā)汁劑和解毒劑。特性：生姜不用種子繁殖，而用姜塊行無(wú)性繁殖，所以沒(méi)有主根，屬淺根性作物。生妾種植以后，從幼芽的莖部發(fā)生數(shù)條不定根，其上發(fā)生若干條小側(cè)根。
3、老姜，就是隔年的姜，皺皺巴巴有點(diǎn)干，做姜種的，可以驅(qū)寒的。也俗稱姜母，即姜種，皮厚肉堅(jiān)，味道辛辣，但香氣不如生姜。嫩姜（又稱為仔姜、紫姜、姜芽）。
生姜的形態(tài)特征和它的生育過(guò)程是什么
姜的生長(zhǎng)期大概是二百天左右，它的生長(zhǎng)可以分為四個(gè)時(shí)期，分別是發(fā)芽期、苗期、旺盛期和休眠期。
花姜產(chǎn)區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來(lái)源，特點(diǎn)是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密?！痉N植技術(shù)】植物學(xué)特征 生姜根系不發(fā)達(dá)，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內(nèi)。
它是由竹根姜培育成為藥用姜的，栽培方法不當(dāng)，如培土過(guò)厚，就易成為指姜。白口姜斷面呈白色，根莖肥厚，產(chǎn)量高，肉質(zhì)細(xì)致，含水分少；加工干燥率高，干燥后香味濃烈，粉性重，纖維少，品質(zhì)好，其中斷面帶鐵灰色的就叫鐵白口姜或灰白口姜。
地姜是什么?
1、地姜一般指菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。葉通常對(duì)生，有葉柄，但上部葉互生；下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。
2、地姜；鬼子姜雅稱菊芋，俗稱鬼子姜、洋姜、姜不辣，是一種菊科向日葵屬的經(jīng)濟(jì)作物。
3、地姜雅稱菊芋，俗稱鬼子姜、洋姜、姜不辣，是一種菊科向日葵屬的經(jīng)濟(jì)作物。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。
生姜的形態(tài)特征有什么特點(diǎn)
姜-原植物(2張)多年生草本，高50~100厘米。根莖肉質(zhì)，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。
捏著很軟的生姜 有一些生姜在運(yùn)輸過(guò)程中被壓在太底下，或者在運(yùn)輸前已經(jīng)開始變質(zhì)，這種生姜捏著會(huì)很軟的。
花姜產(chǎn)區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來(lái)源，特點(diǎn)是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密?！痉N植技術(shù)】植物學(xué)特征 生姜根系不發(fā)達(dá)，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內(nèi)。
生姜形態(tài)特征：生姜的根莖是非常肥厚的，多分枝，葉子的形狀為穗狀，花序形狀為球果狀，花冠的顏色為黃綠色。
生姜為姜科姜屬多年生草本植物，現(xiàn)作為一年生蔬菜栽培。其植株形態(tài)直立，分枝性強(qiáng)，一般每株具10多個(gè)叢狀分枝，植株開展度為45～55厘米、高度80～110厘米。
生姜是姜目、姜科、姜屬、姜種植物。形態(tài)特征不同 高良姜 多年生草本，具根狀莖，高40-110厘米，根莖延長(zhǎng)，圓柱形。葉片線形?？偁罨ㄐ蝽斏?，直立，長(zhǎng)6-10厘米，花序軸被絨毛。
到此，以上就是小編對(duì)于地里的姜種能不能吃的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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