如果穿越到不同朝代,你能吃到什么?
這一時(shí)期的糧食主要有五谷,也就是稻子,稷,麥,豆,等谷物,而肉類以豬,牛,羊,雞,犬等為主,羊是主要的食用肉類。
吃水果?西瓜是非洲特產(chǎn),南宋才有、蘋(píng)果明清才有、葡萄芒果石榴草莓菠蘿雖然漢唐就有,不過(guò)明清以后才有大規(guī)模種植。其他的你算算還有的就是能吃的。
南京板鴨明朝末年出現(xiàn)了的一道流傳至今的美味佳肴南京板鴨”,現(xiàn)如今南京板鴨可謂是名聲響徹海內(nèi)外,清朝時(shí)期更是作為貢品被進(jìn)獻(xiàn)給皇宮當(dāng)做貢品!曾作為向?qū)m廷的貢品??梢?jiàn)南京板鴨早就聲譽(yù)蜚然了。
秦朝屬于北方,主要以粟做主食,也就是現(xiàn)在說(shuō)的小米。偶爾也吃些黍、菽、高粱等雜糧,所以電視劇里如果出現(xiàn)演員吃面條的情節(jié)那就是誤導(dǎo)觀眾的信息。面條起源于漢代時(shí)期,在當(dāng)時(shí)也不是叫做面條而是叫做湯餅。
秦朝技術(shù)工藝并未達(dá)到高度,可以設(shè)想面粉也不是所有人都能得到的,也許只有貴族士大夫才能吃到面條,但也不是天天都能吃,做為祭祀節(jié)日或者招待貴賓的上餐食用。
穿越到唐朝以后會(huì)有很多很好吃的東西,可以說(shuō)是吃貨的天堂。每天從醒來(lái)到晚上都能吃到很多不錯(cuò)的美食。唐朝有很多特色的小吃,以唐朝的首都洛陽(yáng)為例,有許多很特色的餅,還有羊肉和牛肉。
不能出門(mén)的日子里,你嘗試過(guò)哪些自制美食?
住友@飛上月球的胖子 嘗試了《孤獨(dú)的美食家》里的同款銀魚(yú)烤飯團(tuán)!午飯吃兩個(gè),下午茶吃一顆,在家工作一天一點(diǎn)都不餓。
寶寶超愛(ài)的花生醬拌面。實(shí)在懶得炒菜的日子,一個(gè)花生醬拌面,一碗紫菜蛋湯,又簡(jiǎn)單,寶寶又愛(ài)吃?;ㄉu拌面 拌面好吃的關(guān)鍵是,拌好后淋上蔥油,特別好吃。炒瘦肉 寶寶百吃不厭的就是炒瘦肉了。
不能出門(mén)的日子,可以在家這樣做美食:蛋烘糕步驟:先把水倒在一小盆里,然后把干酵母放在水里活化,2-3分鐘后略攪拌下。打入雞蛋,攪均勻。加入面粉、小蘇打、微量鹽和糖,攪拌成柔滑的面糊。
韭菜炒火腿 這里說(shuō)的火腿不是我們平時(shí)吃的火腿腸,而是那種用豬腿直接腌制的火腿,當(dāng)然如果家里沒(méi)有的話,用午餐肉也可以替代一下。先將火腿切成大小合適的片,用油煎一下,煎到兩面泛黃后出鍋備用。
請(qǐng)問(wèn)抄手做好后放配料可以放植物油在里面嗎?
1、紅油抄手的湯料調(diào)法有:將1大勺辣椒粉和1大勺蔥花放入碗中,再放入少許鹽、花椒粉和芝麻,植物油、醋燒熱倒到辣椒粉上拌勻,放入蒜泥、生抽、香油、白糖、溫水拌勻即可。
2、鮮肉抄手的做法步驟:4 4滴少許水在生粉上面,攪勻后拌到肉末中,順時(shí)針?lè)较驍嚿蟿藕蠹尤胫参镉蛿噭颍榱随i住水分,吃起來(lái)更更嫩滑)。鮮肉抄手的做法步驟:5 5小蔥洗凈,切成蔥末,放入肉餡中。
3、豬肉抄手餡 餃子餡料:五花肉,醬油,料酒,鹽,香油,蔥末,姜泥。
4、要怎么煮抄手呢? 蔥姜剁細(xì) 豬肉剁成肉泥,加入姜末,蠔油,醬油,胡椒粉和植物油 攪拌上勁兒 在加入蔥碎 拌勻成餡 餛飩皮可以買(mǎi)現(xiàn)成的,可以自己做。
生姜蜂蜜水的正確做法
1、生姜蜂蜜水的正確做法如下:主料:生姜1塊 ;蜂蜜2勺。輔料:水300毫升。姜切末。水煮沸。加入姜末。煮10分鐘左右。過(guò)濾出姜末。將姜水放置30-40度左右,不燙手為止。
2、生姜蜂蜜水的做法如下:用料:生姜1個(gè)、檸檬3個(gè)、蜂蜜適量。生姜加點(diǎn)水用破壁機(jī)打成姜蓉,或者直接用研磨器磨成泥,倒到紗布里擠出姜汁。檸檬擠出汁,和姜汁混在一起。這是紗布過(guò)濾出來(lái)的姜渣。
3、備好蜂蜜老姜;切碎姜,多少可隨自己喜好;姜末倒入杯中,沖開(kāi)水,等待開(kāi)水變成大概30\40度的熱水;加入兩大勺蜂蜜,攪勻;最后,滑而不膩的上品姜汁蜂蜜水出爐了。
鹵牛骨頭的做法及配方
1、制作鹵牛骨頭需要準(zhǔn)備新鮮的牛骨頭、生姜、蔥段、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、香葉等調(diào)味品。
2、制作方法:將雞架、豬腿骨入冷水鍋中大火煮沸。撇去血沫,撈出后用流水沖凈待用。將所有香料放入清水中浸泡10分鐘,取出控水。
3、做法 新鮮的牛骨用水清洗干凈后就可以放到大鍋里加清水熬煮了。大火燒開(kāi)、撇掉上面的浮沫,然后轉(zhuǎn)小火熬上七個(gè)小時(shí)。為了省點(diǎn)煤氣,我用了燜燒鍋,熬一陣燜一陣。
4、二)制作方法:1)將上述香料(玉果、草果、羅漢果、千里香切成小粒)入大鍋中加入50斤清水,入牛骨頭、筒骨、先用大火燒開(kāi),后用小火慢煲,5小時(shí)后加入牛腱子肉,鹵熟后撈出待用。
5、做法 生姜切三個(gè)小片,洋蔥切成圓片,胡蘿卜按照滾刀切(洋蔥和胡蘿卜可以根據(jù)自己喜好切成自己的喜歡的樣子)牛骨頭飛水去腥,去腥的時(shí)候放入幾片姜,去腥效果會(huì)更好。
6、牛肉漂洗干凈。甘草、陳皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、蔥姜等用紗布包好。
到此,以上就是小編對(duì)于生姜可樂(lè)照片的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用,有任何問(wèn)題和不懂的,歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論,給我留言。