發(fā)霉的姜不要吃,吃錯(cuò)傷身體,生姜想好好保存,有哪些小辦法?
1、方法一：放大米保存法我們把買回來的生姜，放在太陽底下，晾曬4到5小時(shí)。把表面的水分曬干，曬好的生姜直接放在大米的儲(chǔ)存。這個(gè)時(shí)候的大米特別干燥，不容易生蟲。正是因?yàn)榇竺椎母稍锾匦?，把生姜放進(jìn)去就不容易壞掉了。
2、用不完的生姜不要放在冰箱里保鮮。因?yàn)樯且粋€(gè)溫?zé)嵝缘氖澄铮矚g溫和的地方保存，所以把生姜放在冰箱里冷藏保鮮會(huì)加快它變壞。其實(shí)，保存生姜有訣竅，先準(zhǔn)備一節(jié)保鮮膜。再將生姜放在保鮮膜上面，并且倒入食鹽。
3、方法四：可以將生姜買回冷凍，這樣能夠保存很久。但是不方便的是每次需要用生姜的時(shí)候都需要要拿出來解凍會(huì)導(dǎo)致時(shí)間可能較長，所以可以先切成厚一點(diǎn)的姜片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。
存放生姜的冷庫可以用酒精消毒嗎?
1、冰箱儲(chǔ)藏室可以用酒精消毒，首先冰箱是直接接觸食物的，所以清潔的時(shí)候，千萬不能用那些有刺鼻味道的，化學(xué)清潔劑，洗衣粉、去污粉及汽油等都是不行的。
2、不建議在冰箱內(nèi)使用酒精進(jìn)行殺菌。酒精是易燃的，如不慎使用過量甚至?xí)鸹馂?zāi)。另外，酒精揮發(fā)迅速，噴灑后可能無法完全消毒。
3、可以的，但是需要75%的酒精。湖北省武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)制定的《武漢餐飲冷鏈疫情防控指南》已經(jīng)發(fā)布。《指南》明確，餐飲冷鏈從采購到加工需要經(jīng)過5次消毒。
4、，大多數(shù)時(shí)候都是可以選擇用酒精擦拭消毒的，但是一定要記得通風(fēng)換氣，保持冰箱內(nèi)部清潔。
5、冰箱是可以用酒精消毒的，不過要注意，并不是所有的酒精都能用于冰箱消毒，一般是選擇濃度75%的酒精。冰箱在長時(shí)間使用后，是會(huì)產(chǎn)生大腸桿菌或沙門氏菌，若是不及時(shí)處理，容易出現(xiàn)食物變質(zhì)，影響到后期的正常使用。
生姜怎樣保存才能夠長久不壞
1、紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長一些。
2、冷藏保存：買回家后直接裝進(jìn)保鮮盒或夾鏈?zhǔn)奖ｕr袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍保存：將嫩姜事先清洗后再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個(gè)月。
3、保存生姜不干不爛的辦法：冰箱保存法、沙土保存法、大米保存法、泡酒保存法、鹽罐保存法、曬干保存法等。
4、首先撕一小節(jié)保鮮膜。然后倒一些食鹽在保鮮膜上。接著將切過的生姜那面蘸點(diǎn)食鹽，放在保鮮膜里。如果沒有用過的生姜可以直接放在保鮮膜上。最后用保鮮膜將生姜包裹嚴(yán)實(shí)放置在陰涼的地方即可。
生姜種植三大忌
生姜種植三大忌：忌隨波逐流、忌盲目種植不注重管理、忌盲目跟風(fēng)治理不注意早期預(yù)防。
生姜種植三大忌如下：忌隨波逐流、忌盲目種植，不注重管理、忌盲目跟風(fēng)治理，不注意早期預(yù)防。
在種植生姜過程中，不宜過度施肥，也不宜頻繁施肥，尤其是過量的氮肥會(huì)影響生姜的生長狀況，使之過早進(jìn)入萌芽生長階段，從而影響生姜塊的形成。
切忌不能夠留有積水，還有一種情況就是，如果土壤的墑情比較好，是可以先播種生姜，在覆土以后再來澆水。④擺好姜，等到了底水滲下去以后，在按照一定的株距把掰好的，并且是用乙烯利溶液浸過得姜種排放在溝中。
生姜屬于忌氯作物，不宜施入氯化鉀等含氯肥料。播種。播種前澆足底水，水分下滲以后進(jìn)行排姜。生姜每畝密度控制在5500株為宜，生姜的株距為30厘米，行距為40厘米，每穴放一個(gè)姜種。
到此，以上就是小編對于如何消毒生姜種子的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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