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當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法
1、取當(dāng)歸45克，生姜45克，羊肉500克。先把羊肉洗凈、切塊，用開水焯過，去掉血污瀝干。把當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，把生姜切片。
2、當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 買回來的羊肉先用清水洗干凈，切塊。準(zhǔn)備好當(dāng)歸，生姜切片備用。冷水下鍋，放羊肉，姜一小塊（材料之外），花椒和料酒入鍋焯水，去除羊肉的膻味。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯：材料：羊肉500克，當(dāng)歸15克，生姜15克，精鹽6克，料酒15克，味精5克。操作：生姜、當(dāng)歸洗凈，切成長片。羊肉剔去盤膜，入沸水鍋內(nèi)焯去血水后撈出涼涼，然后切成5厘米長、2厘米寬的肉條備用。
4、[做法]將羊肉去油膜切成方塊，與當(dāng)歸、生姜同燉，取出當(dāng)歸、生姜，加入精鹽調(diào)味即可。 [用法]食肉喝湯，早晚溫?zé)崾秤谩?[作用]溫養(yǎng)陰血止痛。適用于氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。
5、材料：羊肉1000g，當(dāng)歸60g，生姜100g，水14杯，鹽5小匙。羊肉切塊后，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗凈瀝干。生姜洗凈后，切塊，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入湯鍋里加熱備用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯——養(yǎng)肝補(bǔ)虛溫中暖腎
當(dāng)歸是可以很好的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血行滯，能夠增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力，而生姜是可以溫散，是能夠助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味，所以這款湯是可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎。
羊肉湯是冬季常喝的一種湯，在這中加入當(dāng)歸與生姜后，那就不一樣，是溫經(jīng)暖腎藥膳了，清湯美味，善治血虛寒體，有補(bǔ)益氣血的作用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯，中醫(yī)方劑名。出自《金匱要略》卷上，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及脅痛里急者；產(chǎn)后腹中痛，腹中寒疝，虛勞不足。本方功能補(bǔ)養(yǎng)精血，散寒止痛。
張仲景的當(dāng)歸羊肉湯配方是什么?
張仲景的當(dāng)歸羊肉湯配方：當(dāng)歸20g，生姜12g，羊肉300g，胡椒粉2g，花椒粉2g，食鹽適量。
張仲景的當(dāng)歸羊肉湯配方是羊肉500g、當(dāng)歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量。當(dāng)歸羊肉湯是一道很傳統(tǒng)的藥膳，它有溫中祛寒、暖身養(yǎng)體的作用，所以在生活中也受到體寒人群的歡迎，不過現(xiàn)在當(dāng)歸羊肉湯的做法有很多。
張仲景的當(dāng)歸羊肉湯配方是一道美食。羊肉500克，當(dāng)歸20克，紅棗20克，桂圓肉10克，枸杞10克，姜適量。把所有材料準(zhǔn)備好，羊排洗干凈切成塊放入煮開的水中焯一下撇去浮沫取出備用。
當(dāng)歸20克，生姜20克，杜仲15克，羊肉500克。制作方法：首先將羊肉洗凈，切塊，和當(dāng)歸、生姜、杜仲一起入鍋中，加水，煮沸，沸后轉(zhuǎn)小火燉5小時(shí)，至香味出、肉酥爛即可。佐餐食，可常食。
當(dāng)歸150克，生姜250克，羊肉500克，這三味藥，用水8升，煮到只剩下3升，每次熱700毫升服用，每天喝三次。如果體質(zhì)偏寒，生姜應(yīng)該加到500克。腹痛想吐的，另加橘皮100克、白術(shù)50克。
到此，以上就是小編對(duì)于當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法及配料的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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