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生姜的莖有幾種?其生長(zhǎng)有什么特點(diǎn)?
生姜的莖包括地上莖和地下莖兩部分。生姜的地下莖即為根狀莖，簡(jiǎn)稱根莖，既是食用器官，又是繁殖器官。
生姜的地上莖為直立莖，莖外為葉鞘所包被。生姜的莖端被包在頂部嫩葉中，呈不裸露狀態(tài)。
生姜的莖包括地上莖和地下莖兩部分。地上莖由根莖節(jié)上的芽發(fā)育而成；地下莖為根狀莖，簡(jiǎn)稱根莖。根莖既是食用器官，又是繁殖器官。
生姜的地下莖又稱根莖，其形態(tài)為不規(guī)則掌狀。根莖由若干個(gè)長(zhǎng)卵圓形的姜球所組成，初生姜球稱作姜母，一般姜球較小，其上約具有7～10節(jié)，節(jié)間短而密。次生姜球較大，其上節(jié)間較稀。
生姜的主要類型 按照生姜的根莖或植株的用途可分為食用藥用型，食用加工型和觀賞型三種類型。根據(jù)生姜的植物學(xué)特征及生長(zhǎng)習(xí)性，可分為疏苗型和密苗型兩種類型。
100斤姜大約是多少
g。1斤=500g，故此一斤生姜有500g。姜是姜科姜屬多年生草本植物。開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。
一斤生姜（鮮）的質(zhì)量是500克。2兩干姜的質(zhì)量是100克。330克生姜（鮮）的質(zhì)量是330克。求330克生姜=（？）克干姜。（330÷500）X100=0.66x100=66（克）。
個(gè)一斤姜是500克，通常大塊有3壞左右，小塊有七到八塊左右，新鮮姜重些，一因?yàn)樗肿?，姜（學(xué)名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜屬多年生草本植物。開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
姜是植物的根還是莖
1、姜是根狀莖。姜 姜屬于多年生草本植物，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；葉片披針形或線狀披針形，無(wú)毛，無(wú)柄，葉舌膜質(zhì)。穗狀花序球果狀，苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。
2、在塊根類植物中，像紅蘿卜和甘薯都屬于此類。由于生姜外表是由許多小分支和節(jié)組成的，所以它的正確分類應(yīng)該是塊莖。不同的品種生姜塊莖形狀和大小也會(huì)有所差異。比如有些生姜塊莖又長(zhǎng)又細(xì)，有些則短而粗。
3、吃的部位是莖，根莖。根莖，既根狀地下莖。因?yàn)槌缘牟课挥忻黠@的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有退化的鱗片葉，前端有有頂芽，旁有側(cè)芽。所以屬于莖，而不是根。
4、生姜根系生姜屬于多年生的草本植物，它還屬于經(jīng)濟(jì)作物。生姜的根有纖維根和肉質(zhì)根兩種，根莖肥大。生姜的纖維根主要是吸收營(yíng)養(yǎng)，而它的肉質(zhì)根可以貯藏能量，同時(shí)還具有吸收和支持功能。另外，生姜的根系是直根系。
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