本篇目錄:
- 1、生姜炒米粥的功效與作用
- 2、生姜赤小豆意米湯的功效
- 3、生姜的食療法有哪些?
- 4、米湯可以沖紅糖姜水嗎?
生姜炒米粥的功效與作用
驅寒護胃 姜炒米是炒制而成的,且制作過程中有加入姜片,味辛、性微溫,歸肺、脾、胃經。
炒米: 味甘,性微溫。有補中益氣、健脾溫胃、強筋骨、補腸胃、除濕的功效??捎糜谥委熤袣獠蛔?、脾胃不和、煩渴、泄瀉等癥。
做法:先把生姜洗凈切片;然后與炒米一起加水煮粥就可以。每日2次,每次1劑,服時加少許鹽調味。功效:溫中祛寒,補脾健胃。用于治療外感風寒、鼻塞流涕、消化不良等病癥。
生姜赤小豆意米湯的功效
薏米紅豆可以放姜。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
加入姜后,具有驅寒、暖胃,健胃消食的作用。
赤小豆薏米湯有消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效。赤小豆也稱赤豆、紅小豆,作為食物它可以補充人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。
生姜的食療法有哪些?
1、在日本,腌生姜是壽司和生魚片的傳統(tǒng)搭配輔料。稍老一點的姜可以用來制姜汁,姜汁紅茶不僅可以去冷散寒,還有解毒殺菌的作用。姜湯補暖,具有防止感冒的功效,還可以使人們輕松遠離“空調病”。
2、醋泡生姜 醋泡生姜,又名還魂湯,是一種養(yǎng)生的方法,因長時間浸泡在醋中,所以口味較酸。姜茶 喝茶的時候加入姜片主要材料有紅茶,生姜和適量的蜂蜜。
3、生姜粥 做法:準備十克鮮生姜切片,五顆大棗,二兩粳米,將三者一起放入鍋中煮粥,用適量油鹽調味食用。
米湯可以沖紅糖姜水嗎?
1、可以同吃,領著都有暖胃、養(yǎng)胃的功效。小米又稱要米,我國北方許多婦婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。
2、紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。
3、薏米最好不要泡紅糖。薏仁有降血糖,鎮(zhèn)靜,解熱的作用,中醫(yī)任為其味甘淡,性涼,清熱利濕的作用。而紅糖性熱,可補氣血,去陰寒。和薏仁藥理相反,從營養(yǎng)學角度看白糖更合適。建議放白糖或不放。
4、可以,但是最好紅糖應用開水煮開,加入時可以加紅糖水,不要直接將紅糖加入玉米糊糊中。意見建議:紅糖可以拌玉米糊糊吃。做法就是將紅糖用開水煮開再加入到玉米糊中。
5、發(fā)燒感冒喝老紅糖姜水的做法 原材料:姜10克、紅棗干20克、老紅糖20克、礦泉水1L。作法:紅棗干清洗,紅棗也可,小棗口味最好是。提前準備老紅糖。姜清洗切末。不喜歡吃姜的可切開或拍松就可以,姜無需削皮。
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