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憑祥有什么特色小吃
憑祥的特色小吃包括憑祥菠蘿蜜、白糍粑、姜蔥酒、烤山鼠等。此外，憑祥還有很多越南風(fēng)味的美食，如越式冰花、民間小吃、美食街等。越式冰花是一種冷飲，由冰塊、水果、椰汁、牛奶等食材組成，是憑祥夏季的一道特色美食。
烤山鼠：為越南風(fēng)味食品，由越南歸僑經(jīng)營，將越南的特色食品帶到憑祥，為憑祥的地方小吃增添光彩，同時(shí)也為自已帶來財(cái)富。
首先，當(dāng)?shù)氐摹凹t糖芋頭”是一道香甜可口的糕點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，深受游客的喜愛。每一個(gè)糕點(diǎn)都需要精心制作，匯集著當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)技藝和文化。游客品嘗過后不僅能感受到當(dāng)?shù)氐臍v史和文化底蘊(yùn)，更會(huì)被它的味道感動(dòng)。
越式冰花：現(xiàn)在夏天來了，在市區(qū)有很多冰花攤點(diǎn)，除了喝各種味道的冰花還可以吃到炒田螺、炸屈頭鴨、手撕魷魚等等小吃。
五臟六腑俱全。屈頭蛋最早從越南流入憑祥，憑祥當(dāng)?shù)厝嗽诒Ａ粼凶龇ǖ耐瑫r(shí)創(chuàng)出了新口味。
關(guān)于秋分的農(nóng)諺
白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。秋分見麥苗，寒露麥針倒。勿過急，勿過遲，秋分種麥正適宜。秋分麥粒圓溜溜，寒露麥粒一道溝。秋分種高山，寒露種平川，迎霜種的夾河灘。秋分稻見黃，大風(fēng)要提防。
秋分的諺語經(jīng)典農(nóng)諺大全（集錦76句） 白露鐮刀響，秋分砍高粱(北方) 不怕不豐收，就怕手下丟。 寧拉十步遠(yuǎn)，不拉一步喘。
秋分的農(nóng)諺和詩句舉例如下：秋分收春豆，晚了要減產(chǎn)。春耕搶墑，秋耕搶時(shí)。秋分北風(fēng)寒，冬至南風(fēng)搖。寒露到霜降，種麥莫慌張。秋分種高山，寒露種平川。晚稻蒂子緊，割后谷個(gè)子好。
秋分的農(nóng)諺俗語集錦44句 白露看花，秋分看谷（江蘇）秋分稻見黃，大風(fēng)要提防。
廣西崇左雞爪的做法
1、做法：蔥姜蒜切好，雞爪洗凈切去指甲。鍋倒水，水開放雞爪、蔥姜，焯水煮開。撇浮末控水，鍋內(nèi)倒油，放蒜片炒香，放雞爪。加八角，精鹽，雞精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。
2、雞爪的做法如下：準(zhǔn)備材料：雞爪500克，大蔥斜刀切成片，大蒜拍扁，生姜切成片，兩粒八角，幾片香葉，幾粒花椒備用。
3、首先把雞爪洗干凈，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把雞爪剁小一點(diǎn)（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的雞爪放入涼水的鍋中。水開之后燒3分關(guān)火，主要是去除雞爪的血沫。
4、做法：把鳳爪放入加有白醋，麥芽糖的水中煮一會(huì)兒，然后撈起。用熱油炸，炸到雞腳完全泡起，雞皮與骨頭完全剝離。
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