本篇目錄：

• 1、良姜生霉如何去除霉
• 2、生姜長(zhǎng)白霉了怎么辦
• 3、菜板上的霉跡怎么洗掉
• 4、冰箱鮮姜發(fā)霉了怎么辦
• 5、生姜泡在醋里表面發(fā)霉了怎么辦
• 6、冬天生姜長(zhǎng)了白毛怎么保存-辦法須知

良姜生霉如何去除霉

如果想要腌制色澤好看，可以給鮮姜去皮，切片，晾曬一兩天，去除一部分水分，加入白糖、白醋、鹽，裝罐密封一周即可。如果是嫩姜，可以腌制嫩姜芽，和腌制生姜片成粗差不多。

去除浴室柜的霉斑方法非常簡(jiǎn)單，就用熱的肥皂水來(lái)擦拭解決就可以了，先將有霉斑的地方擦拭干凈，然后將整個(gè)浴室柜都用熱肥皂水擦拭一遍，就可以防止霉斑生長(zhǎng)。

如果是菜板發(fā)霉的話，可以通過(guò)用純堿進(jìn)行擦拭的方式去除霉點(diǎn)。如果是水果的霉點(diǎn)，整個(gè)水果都要丟掉，有檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，水果一旦發(fā)霉，即便是沒(méi)有發(fā)霉的地方也會(huì)被感染霉菌。

霉味快速去除的方法有：淘米水浸泡去霉味；香皂去除霉味；白醋去霉味；牛奶去霉味。淘米水浸泡去霉味：將有霉味的衣服放進(jìn)淘米水中浸泡一夜，第二天搓洗有霉味的衣服即可。

廚房容易滋生霉菌，想去除這樣的霉菌可以先用較粗的布或刷子蘸蘇打水，用力擦拭發(fā)霉部分，或用少許醋與洗潔劑混合，再重復(fù)擦拭，最后別忘記涂上防水蠟保護(hù)。

最后一種辦法就是采用吸濕盒、除濕包、防潮防霉餅和樟腦丸等各種產(chǎn)品。吸濕盒主要是由氯化鈣顆粒作為主要材料，在其中添加了大部分的香精成分，是一種除濕、芳香、抗霉和除臭等的物品，這種東西主要用于衣柜和鞋柜中。

生姜長(zhǎng)白霉了怎么辦

1、不可去除肉眼可見(jiàn)的發(fā)霉部分繼續(xù)食用。必須盡快挑揀出發(fā)霉的生姜扔掉，并撒上生石灰進(jìn)行消毒。不要再把發(fā)霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免導(dǎo)致交叉感染，讓別的食物也出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)。

2、可以用來(lái)泡腳。生姜發(fā)霉后不建議繼續(xù)食用，但是如果發(fā)霉的地方很小的話，可以將發(fā)霉的地方切掉，再用來(lái)泡腳。

3、如果出現(xiàn)了腹脹或者是腹痛的情況，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┥?，在煮生姜的時(shí)候需要將生姜清洗干凈，然后切成片放入鍋中煮，在煮開之后可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┘t糖，能夠起到暖胃的作用，可以緩解不適。

菜板上的霉跡怎么洗掉

1、砧板上的霉點(diǎn)怎么處理使用鋼絲球清洗如果菜板上有比較小且比較淺的霉點(diǎn)，我們可以使用清洗鍋碗用的鋼絲球在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下就好了。

2、充分利用食鹽 食鹽可以很好的殺死霉菌。所以，大家可以先將菜板濕潤(rùn)，然后均勻的撒上一層鹽分。腌漬半個(gè)小時(shí)。然后用清水和清潔球刷洗菜板，直到干凈為止。充分利用小蘇打 小蘇打呈堿性，可以很好的殺死霉菌。

3、菜板上霉斑的清洗可參考以下方法：拿刷子或者洗飯鍋的鋼絲球把霉刮掉，有條件的拿大鍋煮。或拿洗潔精洗干凈，用開水把它燙透，然后散鹽，去太陽(yáng)底下曬曬就好了。不要暴曬，菜版會(huì)裂開的。

4、可以用水果刀刮洗或者用絲瓜絡(luò)。若是砧板早已長(zhǎng)霉，可以用不銹鋼板清理絲或者打磨砂紙用勁摩擦有霉斑的地區(qū)，再自來(lái)水清洗和熱水燙，可是這類方式不可以徹底消除霉斑。

5、準(zhǔn)備材料 要處理發(fā)霉的木菜板，首先需要準(zhǔn)備好清潔處理時(shí)，需要的材料。包含：白醋、食鹽和80度開水。

6、清洗方法 洗燙法，用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。紫外線消毒，把菜板放在陽(yáng)光下暴曬30分鐘以上(這種方式要格外注意，因?yàn)檫^(guò)度暴曬會(huì)使砧板開裂)。

冰箱鮮姜發(fā)霉了怎么辦

必須盡快挑揀出發(fā)霉的生姜扔掉，并撒上生石灰進(jìn)行消毒。不要再把發(fā)霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免導(dǎo)致交叉感染，讓別的食物也出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)。

你的情況我之前也遇到過(guò)，后來(lái)就沒(méi)有發(fā)霉了，有兩個(gè)建議，你可以試試 ： 一 ，放置時(shí) 不要將鮮姜放在油紙之類的袋子里，放在紙上比較好，要保持鮮姜周圍的干燥環(huán)境；二，不要將鮮姜放進(jìn)冰箱里。

發(fā)霉的生姜是不可食用的，任何發(fā)霉后的東西都是不可食用的。有些人認(rèn)為只要把發(fā)霉的位置切掉就可以食用了，事實(shí)上霉菌的“毒素”已經(jīng)滲透到食物的內(nèi)部，而霉菌的食物就是致癌物質(zhì)。

不可以。應(yīng)該是冰箱太潮濕了，不要吃的比較好，一般植物有一部分變質(zhì)，其余部分都會(huì)有一定的毒素的。雖然爛姜不爛味，其辛辣味尚存，但在腐爛過(guò)程中，生姜色澤改變，同時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些不良?xì)馕?，也?huì)影響菜品的色澤與風(fēng)味。

不能吃。生姜，長(zhǎng)霉發(fā)芽都不能吃。生姜凍了也不能吃。對(duì)身體都有害。生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鮮根莖，高40～100cm。

因此，如果腐爛發(fā)霉的面積較大，不宜食用，烹制菜肴時(shí)仍流利選擇那些新鮮質(zhì)好的生姜為好。

生姜泡在醋里表面發(fā)霉了怎么辦

如果內(nèi)里沒(méi)壞，只除去發(fā)霉的表面就行。若全壞了就扔了吧。

不可去除肉眼可見(jiàn)的發(fā)霉部分繼續(xù)食用。必須盡快挑揀出發(fā)霉的生姜扔掉，并撒上生石灰進(jìn)行消毒。不要再把發(fā)霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免導(dǎo)致交叉感染，讓別的食物也出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)。

可以用來(lái)泡腳。生姜發(fā)霉后不建議繼續(xù)食用，但是如果發(fā)霉的地方很小的話，可以將發(fā)霉的地方切掉，再用來(lái)泡腳。

要注意醋的量一定要浸沒(méi)姜，而且不要暴露在空氣中，一般來(lái)說(shuō)浸泡三天左右醋泡姜就制成了。生姜是辛辣的食物，主要有驅(qū)寒的作用，但是味道太濃烈，直接吃難以下咽，所以醋泡姜的做法就誕生了。

撕下四倍大于生姜的保鮮膜大小，然后倒少許食用鹽在保鮮膜上。接著把生姜用廚房紙巾吸干表面水分，最好是放在通風(fēng)的地方讓其切口和表面都保持干燥。

醋泡嫩姜之所以會(huì)有一層白色的膜，是因?yàn)樵陔缰频倪^(guò)程中沒(méi)有密封好，導(dǎo)致嫩姜的表面長(zhǎng)出了一些霉菌，但是白色的霉菌屬于發(fā)酵菌，一般沒(méi)有危害，所以在食用前將其清洗干凈即可。

冬天生姜長(zhǎng)了白毛怎么保存-辦法須知

紙巾保存法：用完的生姜可以找一張吸水性非常好的紙巾包裹起來(lái)放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。

沙土保存法 用沙土保存生姜可以有效隔絕空氣，溫度也不會(huì)太高，不容易滋生細(xì)菌，所以不會(huì)腐爛。食鹽保存法 食鹽起到防潮和殺菌的作用，防止生姜腐爛，同時(shí)保鮮袋密封起來(lái)，可以防止生姜中的水分流失，防止干癟。

生姜長(zhǎng)白毛最好將其扔掉。生姜長(zhǎng)白毛說(shuō)明已經(jīng)腐爛變質(zhì)，需要整個(gè)扔掉，不可以繼續(xù)食用，也不可將長(zhǎng)白毛部分用刀切掉繼續(xù)食用剩下的部分，因?yàn)樯癄€時(shí)，姜體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的黃樟素，容易對(duì)人體造成影響。

到此，以上就是小編對(duì)于快速去除發(fā)霉的生姜的方法是什么的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。