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醋生姜豬蹄(豬蹄醋姜怎么做好吃竅門(mén))

本篇目錄:

豬腳姜醋的做法,豬腳姜醋怎么做好吃,豬腳姜醋

④【加入甜醋熬制】:砂鍋中加入甜醋2升,然后大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬制90分鐘。

將甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少許米醋,大火燒開(kāi),小火煮30分鐘后關(guān)火,讓姜在甜醋中浸泡一夜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 豬腳倒進(jìn)鍋里,加少料酒和姜片飛水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 焯水的豬腳沖洗干凈。

醋生姜豬蹄(豬蹄醋姜怎么做好吃竅門(mén))-圖1

加入鹽腌30分鐘后,用清水洗凈。大火隔水蒸30分鐘后,用布或者廚房紙吸干水分。起鍋,加入添丁甜醋和姜。大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)。熄火,姜留在醋中浸泡過(guò)夜。第2天:豬蹄去毛,洗凈斬件。

正宗豬腳姜醋的做法

1、③、坐月子的時(shí)候可以提前煮一大鍋豬腳姜醋出來(lái),然后可以放置3~5天再食用味道會(huì)更好,豬腳姜醋在放置的過(guò)程中一般每隔3天就煮開(kāi)一次,如果是炎熱的夏天最好兩天煮開(kāi)一次。

2、將甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少許米醋,大火燒開(kāi),小火煮30分鐘后關(guān)火,讓姜在甜醋中浸泡一夜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 豬腳倒進(jìn)鍋里,加少料酒和姜片飛水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 焯水的豬腳沖洗干凈。

3、把姜醋煮沸。1吃的時(shí)候用另外一個(gè)煲,用少許姜醋把要吃的豬蹄和姜煮沸,雞蛋則放進(jìn)熱的醋內(nèi)泡暖便可享用。1酸甜可口的糖心雞蛋。驅(qū)寒暖胃,美容養(yǎng)顏~豬腳姜醋。

醋生姜豬蹄(豬蹄醋姜怎么做好吃竅門(mén))-圖2

甜醋豬腳姜的做法

甜醋豬腳姜的做法如下:用料:豬腳半個(gè),八珍甜醋或添丁甜醋1瓶,小黃姜適量,紅糖1片(按口味調(diào)整),清水(可不放)250g,雞蛋5個(gè)(想吃多少放多少),豬皮(喜歡吃的就放哦)適量,冰糖50克。制作過(guò)程 準(zhǔn)備食材。

④【加入甜醋熬制】:砂鍋中加入甜醋2升,然后大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬制90分鐘。

將甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少許米醋,大火燒開(kāi),小火煮30分鐘后關(guān)火,讓姜在甜醋中浸泡一夜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 豬腳倒進(jìn)鍋里,加少料酒和姜片飛水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 焯水的豬腳沖洗干凈。

豬腳姜醋的正確做法如下:用料:添丁甜醋2500ml、姜1000g、豬蹄1000g、雞蛋10個(gè)、鹽15g。第1天:姜刨皮后洗凈。垂直切成兩半,然后用刀略拍。加入鹽腌30分鐘后,用清水洗凈。

醋生姜豬蹄(豬蹄醋姜怎么做好吃竅門(mén))-圖3

正宗甜醋豬腳姜的做法

④【加入甜醋熬制】:砂鍋中加入甜醋2升,然后大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬制90分鐘。

第1天:姜刨皮后洗凈。垂直切成兩半,然后用刀略拍。加入鹽腌30分鐘后,用清水洗凈。大火隔水蒸30分鐘后,用布或者廚房紙吸干水分。起鍋,加入添丁甜醋和姜。大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)。

將甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少許米醋,大火燒開(kāi),小火煮30分鐘后關(guān)火,讓姜在甜醋中浸泡一夜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 豬腳倒進(jìn)鍋里,加少料酒和姜片飛水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 焯水的豬腳沖洗干凈。

甜醋豬腳姜的做法如下:用料:豬腳半個(gè),八珍甜醋或添丁甜醋1瓶,小黃姜適量,紅糖1片(按口味調(diào)整),清水(可不放)250g,雞蛋5個(gè)(想吃多少放多少),豬皮(喜歡吃的就放哦)適量,冰糖50克。

步驟:把姜削皮切片備用,豬腳要飛水,大概煮6分鐘左右,再過(guò)涼水泡一下。最關(guān)鍵是豬腳和姜下鍋炒干水分一定要炒干水。一瓶甜醋加到瓦煲里。

到此,以上就是小編對(duì)于豬蹄醋姜怎么做好吃竅門(mén)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用,有任何問(wèn)題和不懂的,歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論,給我留言。

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