本篇目錄：
鵝肉要怎么做才肉嫩好吃,,?
1、鵝肉洗凈切塊；青筍切滾刀塊；蔥、姜切片。鍋入油燒熱，下豆瓣醬、蔥片和姜片煸出香味，入鵝肉稍炒，烹入料酒、醬油，精鹽和味精調(diào)味。
2、將調(diào)料水煮開后，下鵝加蓋大火煮5分鐘后將火調(diào)小點(diǎn)煮至熟，(注途中要將鵝翻幾下身，用牙簽在全身厚肉部份，腿部亂扎些小孔這樣不會(huì)汁燒干了，鵝還沒熟)如果鵝熟透汁還很多可加大火收一下就濃稠了。
3、做法：將鵝胸肉洗凈后抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼后再切成薄片備用。將芹菜段用熱水汆燙后沖冷水，再瀝干水分備用。
4、做法： 將鵝肉洗干凈切塊，放入沸水鍋中汆一下，撈出瀝干水分，分別將蔥、姜、蒜切末。
5、提示：鵝要選用嫩的，浸煮時(shí)掌握好火候。沙參玉竹煲鵝肉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：先將鵝肉洗凈，切成小塊，沙參、玉竹、山藥洗凈，一同入鍋，加清水適量，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火慢燉至鵝爛，加精鹽調(diào)味，飲湯吃鵝肉。
6、好吃的鵝肉做法如下：紅燒鵝塊燉土豆的做法：大鵝剁小塊，開水焯一下撇去浮沫備用。土豆去皮洗凈切塊，胡蘿卜去皮洗凈切塊備用。高壓鍋加入適量開水、鵝塊花椒大料、蔥段、姜塊壓15分鐘。
干松茸與姜能一起煲
先將干松茸提前處理好備用。然后將排骨洗凈切好，焯水備用。生姜洗凈切片，待用。湯鍋提前加適量清水煲煮。再放一些姜片和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。趁沸騰撈出排骨。
將排骨、松茸、剩余姜片一起放入已經(jīng)溫?zé)岬臏?，?-3小時(shí)。入鹽。加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可食用。主料：干松茸適量、光雞半只、瘦肉少許、胡蘿卜一只。配料：紅棗幾顆、蜜棗1-2顆、姜塊拍扁。
干松茸提前溫水泡發(fā)。反復(fù)清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。湯鍋提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖凈表面血沫）。
干松茸可以用來煮湯，具體這么做：準(zhǔn)備食材：月牙骨頭350克，干松茸35克，生姜三片，小蔥適量，大蔥三段，枸杞15粒。把松茸用熱水清洗一下，月牙骨用清水泡半小時(shí)去掉血水后焯水洗凈。
做法：干松茸提前溫水泡發(fā)。反復(fù)清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。湯鍋提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖凈表面血沫）。
將姜拍破，蔥挽結(jié)待用。松茸洗干凈，切成0.3厘米的片。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。
請(qǐng)問姜撞奶怎樣做才好吃???
準(zhǔn)備好做姜撞奶的菜譜：純牛奶一盒，嫩姜適量，白糖三勺。
姜撞奶的做法 準(zhǔn)備好食材 將老姜洗干凈后擦干，如果脾胃虛寒者需要將姜皮去掉。一般人群可以不去皮。用擦絲板把姜擦成姜蓉。把姜蓉裝到紗布中，擠出姜汁。110克姜擠出了50克姜汁。
迅速將牛奶倒(撞)入盛有姜汁的碗中，倒完后請(qǐng)不要攪動(dòng)或搖晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。 天氣寒冷時(shí)請(qǐng)趁熱食用；天氣炎熱時(shí)，放涼后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。
要將杯子提到一定高度，不要猶豫，在一瞬間把杯子以特定角度傾斜，讓牛奶快速傾入姜汁中，至少要在4-5秒內(nèi)倒完，才能產(chǎn)生如此完美的口感！姜撞奶的美味就在于牛奶與姜汁的激情碰撞，甜與辣在一瞬間的完美融合。
姜撞奶 材料 純牛奶200ml，老姜汁15ml，糖根據(jù)各人口味。做法 用新鮮的老姜，打成茸后磨姜汁。隔夜的姜汁是不能用的。
姜撞奶的做法如下：材料準(zhǔn)備：水牛奶、生姜汁、奶粉、白糖等。準(zhǔn)備水牛奶。生姜擦絲過濾取汁，準(zhǔn)備白糖，奶粉。水牛奶加入白糖跟奶粉攪拌均勻。
怎么制作可口的甜點(diǎn)
芝士蛋糕：將芝士和鮮奶油混合到蛋糕面糊中，制作出濃郁香滑的芝士蛋糕。口感豐富，非常適合作為家庭聚會(huì)的甜點(diǎn)。水果沙拉：將各種新鮮水果切成小塊，混合在一起，再加入一些蜂蜜和檸檬汁，制作出清新爽口的水果沙拉。
款簡(jiǎn)單甜品制作方法 紫薯餅 （1）材料：紫薯、白芝麻、少許植物油。（2）紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。（3）用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。（4）不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。
芒果冰棒 - 利用芒果的自然口感，只需簡(jiǎn)單混合就能制作成口感獨(dú)特的冰棒。 一杯香醇奶茶 - 熱烘烘的奶茶加上自制小甜點(diǎn)，以簡(jiǎn)單方式滿足自己對(duì)甜品的渴望。
檸檬蛋糕是一種非常簡(jiǎn)單的甜品，只需要檸檬、面粉、砂糖、雞蛋和牛奶就可以制作出美味的蛋糕。你只需要將面粉、砂糖、雞蛋和牛奶混合在一起，然后加入檸檬汁和檸檬皮屑，攪拌均勻后倒入烤盤中，放入烤箱中烤制即可。
到此，以上就是小編對(duì)于姜果的吃法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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