本篇目錄：
- 1、怎么做酸湯面
- 2、怎樣做出一碗好吃的面?
- 3、酢面怎么做?
- 4、正宗陜西酸湯面的做法竅門
怎么做酸湯面
1、酸湯面的家常做法是：主料：手搟面適量、蔥末適量、蒜末適量、鹽適量、辣椒粉適量、熱油適量、生抽半勺、醋1勺、白糖適量、小米辣3個。
2、蔥花、西紅柿丁、黃豆大的黃瓜；根據(jù)個人口味加入鹽、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、蝦皮，放入碗中；面條用白水煮開后，用半碗左右的面湯將上述調(diào)味配料沖泡成酸湯，攪拌均勻?？梢該七m量的面。
3、步驟：所有材料準(zhǔn)備好，開始制作懶人酸湯面。將香蔥、大蒜、生姜，分別切成蔥花、蒜末和姜絲，裝盤備用。將辣椒面、蔥花、姜絲、蒜末、白芝麻，一起倒入同一個碗中，碗要稍微大一點。
怎樣做出一碗好吃的面?
做法：香菇、木耳、黃花泡發(fā)。鍋中倒入油，放入肉餡炒熟后加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然后加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水。淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。
第一種、蔥拌面。取一顆蔥小香蔥為最好，切成小段，放點兒鹽放點兒香油備用，將面條煮熟撈出，加入剛才調(diào)好的料汁，攪拌均勻。一道簡單又爽口的面條做好啦！我小時候媽媽經(jīng)常為我們做，好懷念那種味道。第二種、煎面條。
…）加進去，最后再澆上一勺熱油攪拌開，一碗香噴噴的油潑面就做好啦！麻汁拌面 第二款麻汁拌面做起來也非常好吃，而且特別容易上手。
面條好吃的煮法如下：如果是機器壓得面條，需要先在鍋中倒入清水。大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸后，即可關(guān)小灶火。此時將面條倒入鍋中，在進行大火煮沸。為了防止面條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。
沒有胃口的時候，我就想來一碗雞蛋面，營養(yǎng)美味又健康，做法還非常簡單，在家里輕輕松松幾分鐘就搞定了。 配料： 寬面 適量、雞蛋 2個、油：50ml；鹽：1勺 、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺 烹飪步驟： 燒一鍋開水，把寬心面煮熟。
西紅柿。 煮面的時分，能夠放一個西紅柿，煮成西紅柿面湯。 這樣的面條也很好吃。大白菜。 白菜拌面也很常見，所以煮面的時分能夠放一把白菜。3。 海帶。
酢面怎么做?
鍋內(nèi)放入1大匙油，爆香蔥、姜、蒜末，再放入豬絞肉炒熟，接著放入所有調(diào)味料炒勻，并用小火煮約5分鐘，起鍋后均勻淋在面上。第三步 蔥白切絲、紅椒切成圓形片狀，再與香菜一起放在酢醬上，吃的時候拌勻即可。
蛋黃面豉醬(玉味噌)50克，醋(酢)8毫升，砂糖3克，黃芥辣3毫升，青蔥30克，鮪魚(吞拿魚)70克，京蔥絲10克。制法 (1)將蛋黃面豉醬、醋、砂糖及黃芥辣攪勻成酸面豉醬備用。(2)青蔥置于開水中燙熟。
，糯米、粘米淘干凈濾干水分分別下干鍋炒香直至炒熟，用擂缽舂碎制作酢面用容器裝出，加入適量鹽、花椒面、姜末、料酒、清水調(diào)合成濕散沙狀備用。2，新鮮大紅牛角辣椒洗凈去掉蒂把，順長劃一刀挖去辣椒籽芯。
正宗陜西酸湯面的做法竅門
1、酸湯臊子面的做法：原料圖。豆干木耳切碎，焯水瀝干，胡蘿卜芹菜切碎。雞蛋煎皮切碎。鍋里放油，燒熱下入肉糜，煸炒到肉糜微黃沒有水分。放入蔥末姜末，辣椒粉，炒出香味。
2、酸湯做法 小蔥2根切成蔥花；姜一塊切成姜絲備用。鍋里倒少許油燒熱，將蔥花、姜絲、花椒、八角放入，小火炒出香味。
3、蔥花、西紅柿丁、黃豆大的黃瓜；根據(jù)個人口味加入鹽、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、蝦皮，放入碗中；面條用白水煮開后，用半碗左右的面湯將上述調(diào)味配料沖泡成酸湯，攪拌均勻?？梢該七m量的面。
4、陜西岐山特色面——素臊子酸湯面的做法步驟：1 1各種菜均摘洗干凈瀝干水分。豆王、胡蘿卜、豆腐干分別切小丁。盡可能地往小切。陜西岐山特色面——素臊子酸湯面的做法步驟：2 2土豆去皮切小丁，過水洗去淀粉。
5、酸湯面的做法 食材：面條、蔥、西紅柿、黃瓜等、面粉、水、西紅柿、雞蛋、蔥花、青菜或其它綠葉蔬菜、鹽、味精、醬油、醋、糖、胡椒粉。
6、酸湯面 食材：掛面1把，蔥適量，蒜1頭，小蔥2根，白芝麻適量，西紅柿1個，西芹適量，醬油一勺，陳醋4勺，花椒粉適量，油適量，鹽適量。
到此，以上就是小編對于酸生姜做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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