本篇目錄：
- 1、腌制白蘿卜的配方?
- 2、辣蘿卜絲的腌制方法
- 3、怎么樣炒白蘿卜炒得好吃?
- 4、蘿卜丸子的做法和配方是什么?
- 5、蘿卜燉什么
腌制白蘿卜的配方?
把蘿卜清洗干凈，不需要去皮，帶皮更脆爽！再切成薄片。放入盆中，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻，靜置腌制30分鐘以上，強(qiáng)烈建議一定要腌制，這樣可以去除蘿卜的辛辣味。
白蘿卜腌制方法：主料：白蘿卜700克。輔料：鹽6克、辣椒2根、冰糖30克、白醋50克。步驟：準(zhǔn)備原料。白蘿卜洗凈切去根部，皮不用去除。改刀成大塊，不要太小，太小了不脆影響口感。
蘿卜洗凈瀝干水備用。把蘿卜切成粗條裝入無油無水的干凈盆里。放入食鹽拌勻腌一小時(shí)。蒜切末備用。洋蔥切末備用。韭菜切段備用。把蘿卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋蔥和韭菜拌勻。
辣蘿卜絲的腌制方法
材料準(zhǔn)備白蘿卜一條， 辣椒或辣椒粉一袋 香辣蘿卜干腌制方法步驟首先要把白蘿卜用水洗干凈，然后就用小刀切成條狀的，放在有大陽的地方曬干。在曬的過程中會(huì)沾上灰塵的，所以曬干后的白蘿卜還要用水洗一下。
做法：將蘿卜洗凈，去皮，切成5厘米長、0.3厘米見方的絲，加入少許精鹽拌勻，腌5分鐘，擠干水分；青蒜擇洗干凈，切成3厘米長的粗絲；姜去皮洗凈，切成細(xì)絲；香菜洗凈，切段。
分別將白蘿卜、紅蘿卜去皮。然后再將去皮的白蘿卜、紅蘿卜洗凈。分別將白蘿卜、紅蘿卜切條；(蘿卜條粗細(xì)根據(jù)個(gè)人愛好切，如果厚一些的，在腌制時(shí)間適當(dāng)延長）。加入50g鹽。
制作方法 將蘿卜洗凈，切成細(xì)絲，用少許鹽將蘿卜絲拌勻，腌5分鐘左右，將水?dāng)D干，把蘿卜絲放入盤中待用。將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調(diào)味汁，澆在蘿卜絲上，拌勻即可。
怎么樣炒白蘿卜炒得好吃?
1、炒鍋點(diǎn)火，倒油燒熱，下蒜末和干辣椒爆香，聞到香味后，下入白蘿卜片，翻炒2分鐘； 下入鹽，糖，生抽，雞精，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋，燜至白蘿卜熟透，變透明色即可拿掉鍋蓋。然后下入青蒜再翻炒15秒即可出鍋。
2、方法一 蘿卜煮熟去皮切成薄片；蔥切成段；姜切成片淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。蘿卜絲加入沸水鍋中氽一下?lián)瞥觥?/p>
3、將白蘿卜清洗干凈，去皮切絲，裝入盤中備用，清洗適量蔥，切段。加適量的淀粉和清水，和勻備用，再準(zhǔn)備辣椒醬。將炒鍋清洗干凈，開火預(yù)熱，倒入適量的油，待油溫達(dá)到7分熱，將辣椒醬倒入鍋中翻炒幾下。
4、【手把手教你做好吃的炒白蘿卜】 所需食材明細(xì)：白蘿卜350克，小蔥兩根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精鹽1勺。 做法步驟。 小蔥洗干凈切段。 生姜切絲，蒜切末。 白蘿卜洗凈。
蘿卜丸子的做法和配方是什么?
1、【食材】：蘿卜，雞蛋，白糖，雞精，食鹽，胡椒粉，面粉，油，大蔥等?！局谱鞣椒ā渴紫劝烟}卜清洗干凈，去掉頭和尾，然后再去皮，再把蘿卜擦成細(xì)絲，再把蘿卜絲里面的水分?jǐn)D干凈。
2、白蘿卜洗干凈，去皮，用擦絲器擦成絲，放入鹽，用筷子攪拌均勻，靜置片刻。待蘿卜絲變軟，出水后，放入十三香、雞蛋、生姜、大蔥，用筷子攪拌均勻。放入面粉，繼續(xù)攪拌均勻。鍋中放入適量油。
3、材料：胡蘿卜4根、面粉150克、香菜100克、雞蛋1枚、鹽5克、泡發(fā)的粉絲50克、姜15克、五香粉3g。首先胡蘿卜擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小段，姜切末。
4、方法：蘿卜絲焯水切碎 鍋中燒水放入蘿卜絲，焯水20秒鐘撈出來，冷涼之后擠干蘿卜絲的水分，擠干水分之后切成碎末裝入盆中備用。
5、白蘿卜肉丸子的制作方法和配料如下：用料：五花肉適量、姜三片、大蔥一顆、白蘿卜一個(gè)、胡蘿卜適量、饃2個(gè)、雞蛋1個(gè)、料酒適量、鹽適量、淀粉適量、十三香適量。步驟：五花肉剁碎加入姜末和料酒適量。白蘿卜擦絲。
6、青蘿卜450克、雞蛋一個(gè)、姜20克、熟花椒面3克、鹽6克、面粉150克。做法：新鮮青蘿卜洗凈，小一點(diǎn)的雞蛋一個(gè)、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克。
蘿卜燉什么
第二道：香辣牛肉燉蘿卜 這道菜牛肉軟爛淳香，蘿卜清爽適口，二者搭配，完美。具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。
大家好！我是飛哥今天談?wù)勁Ｈ鉄跆}卜怎么做簡單又好吃，家常菜簡簡單單做法，希望你喜歡。 準(zhǔn)備食材： 主料：牛肉250克，白蘿卜400克。 輔料：姜20克，蔥20克，細(xì)香蔥10克，胡椒粉2克，料酒30克，雞精3克，食鹽8克，八角2個(gè)。
蘿卜燉羊肉，牛腩，排骨湯，牛肉，豆腐，五花肉，鯽魚好吃。蘿卜燉肉：用料：白蘿卜半個(gè)，豬肉300克，蔥段，姜片，桂皮1小段，八角1個(gè)。做法：蘿卜去皮切塊，豬肉切塊后焯水撈出備用。
蘿卜牛腩湯 原料：白蘿卜100克，牛腩300克，紅棗3粒，桂皮1塊，枸杞3粒，鹽2小匙。做法：白蘿卜去皮后切塊；牛腩洗凈，切小塊，氽燙，去血水。鍋中加水燒開，放入牛腩、桂皮、枸杞、紅棗煮2分鐘，改小火燉約1小時(shí)。
牛肉配上蘿卜簡直是絕配，只需要簡單燉一燉，就可以燉出很美味的東西，所以大家都說高端的美食往往都只需要簡單的食材，牛肉燉蘿卜就是一種簡單的美食。
到此，以上就是小編對(duì)于白蘿卜生姜湯的功效與作用的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
