薄荷蛋糕怎么做?
1、薄荷蛋糕【主料】:糖粉、雞蛋6只、糖1杯、融化黃油1/4杯、面粉1杯、香草精1茶匙、鹽1/2茶匙、泡打粉1又1/2茶匙、紅色色素可選?!据o料】:淡奶油1杯、白巧克力1塊(1oz)、新鮮樹莓6oz、新鮮薄荷葉2湯匙切碎。【做法】:烤箱預(yù)熱至190度。15x10x1英寸的烤盤用鋪油脂紙備用。
2、步驟1 一個全蛋加上三個蛋黃用手抽攪勻。步驟2 加入牛奶、攪勻。步驟3 色拉油用小火煮至微微有紋路狀態(tài)。步驟4 油里加入過篩的低筋面粉拌勻。步驟5 將油面糊倒入蛋黃液中攪勻,攪好的蛋黃糊是可以流動的。
3、然后放在冰水上攪拌至室溫或30°c,馬上加入(E)拌勻。
4、步驟1 采摘幾朵檸檬薄荷,洗凈拭干后取其嫩葉。(薄荷是很好養(yǎng)活的植物,檸檬薄荷的香氣很誘人,做美食時也是會經(jīng)常用到的哦)步驟2 分離蛋白和蛋黃,注意蛋白盆要無油無水哦。
5、要制作薄荷起司蛋糕,首先將奶油起司置于熱水中加熱,以使其恢復(fù)柔軟狀態(tài)。接著,將細砂糖和牛奶加入其中,輕輕攪拌均勻,然后添加適量薄荷酒,繼續(xù)攪拌至所有成分充分融合。吉利丁需提前用冰水泡軟,然后瀝干水分。將其隔水加熱至完全溶解后,加入薄荷酒中,攪拌均勻以確保吉利丁充分融入。
6、奶油干酪在水中加熱變軟;加入細砂糖和牛奶拌勻,再加入薄荷酒拌勻;吉利丁用冰水浸泡,瀝干溶于水,倒入薄荷酒中拌勻;當(dāng)動物鮮奶油用打蛋器打到6點分配時,倒入薄荷酒一起攪拌均勻;最后將材料倒入8寸固定烘烤模具中,用刮刀抹平;最后放入冷凍室,在-18冷藏30分鐘左右。
薄荷蛋糕怎么做
薄荷蛋糕【主料】:糖粉、雞蛋6只、糖1杯、融化黃油1/4杯、面粉1杯、香草精1茶匙、鹽1/2茶匙、泡打粉1又1/2茶匙、紅色色素可選?!据o料】:淡奶油1杯、白巧克力1塊(1oz)、新鮮樹莓6oz、新鮮薄荷葉2湯匙切碎?!咀龇ā浚嚎鞠漕A(yù)熱至190度。15x10x1英寸的烤盤用鋪油脂紙備用。
步驟1 一個全蛋加上三個蛋黃用手抽攪勻。步驟2 加入牛奶、攪勻。步驟3 色拉油用小火煮至微微有紋路狀態(tài)。步驟4 油里加入過篩的低筋面粉拌勻。步驟5 將油面糊倒入蛋黃液中攪勻,攪好的蛋黃糊是可以流動的。
然后放在冰水上攪拌至室溫或30°c,馬上加入(E)拌勻。
步驟1 采摘幾朵檸檬薄荷,洗凈拭干后取其嫩葉。(薄荷是很好養(yǎng)活的植物,檸檬薄荷的香氣很誘人,做美食時也是會經(jīng)常用到的哦)步驟2 分離蛋白和蛋黃,注意蛋白盆要無油無水哦。
要制作薄荷起司蛋糕,首先將奶油起司置于熱水中加熱,以使其恢復(fù)柔軟狀態(tài)。接著,將細砂糖和牛奶加入其中,輕輕攪拌均勻,然后添加適量薄荷酒,繼續(xù)攪拌至所有成分充分融合。吉利丁需提前用冰水泡軟,然后瀝干水分。將其隔水加熱至完全溶解后,加入薄荷酒中,攪拌均勻以確保吉利丁充分融入。
用薄荷能做出什么創(chuàng)意糕點?
1、薄荷具有清新的香氣和略帶冷涼的口感,是制作創(chuàng)意糕點的理想原料。以下是一些使用薄荷制作的創(chuàng)意糕點的例子:薄荷巧克力蛋糕:這款蛋糕將薄荷的清新與巧克力的濃郁完美結(jié)合。蛋糕層中可以加入薄荷提取物,使蛋糕帶有淡淡的薄荷味。表面可以涂抹一層薄薄的薄荷巧克力醬,再撒上碎薄荷糖或巧克力碎片作為裝飾。
2、薄荷巧克力:在制作巧克力甜點時,可以加入少量切碎的薄荷葉,增加巧克力的香氣和層次感。薄荷果醬:將新鮮或干燥的薄荷葉與水果一起煮制成果醬,可以作為面包或糕點的涂抹料。薄荷調(diào)味油:將薄荷葉與橄欖油或其他植物油混合,浸泡一段時間后過濾掉葉子,制成薄荷調(diào)味油。
3、創(chuàng)意糕點食譜可以包含各種獨特的食材組合和制作方式,下面是一些有趣的創(chuàng)意糕點食譜分享:抹茶紅豆蛋糕卷 這款蛋糕卷結(jié)合了日式風(fēng)味的抹茶和紅豆。制作時,先將雞蛋、糖和面粉混合制成蛋糕面糊,然后加入抹茶粉調(diào)味。將面糊倒入烤盤,烘烤成薄蛋糕片。制作餡料時,將煮熟的紅豆與糖和少許抹茶粉混合。
青檸薄荷慕斯蛋糕
星巴克新品踩雷無數(shù)次之后,終于吃到一款好吃的蛋糕,青檸薄荷慕斯蛋糕(好像是),首先顏值就很棒呀,很夏天,吃起來非常清爽,甚至吃得到青檸的果肉感酸酸的,一點也不膩,可以打很高的分數(shù)了。
取一半慕斯液加入薄荷糖漿和一些青檸皮屑混合,再加入奧利奧碎翻拌均勻,倒入模具中冷凍20分鐘。 剩下的慕斯液加入青檸汁和少許青檸皮屑攪拌均勻,倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時以上至完全凝固。
準備食材:檸檬2個、奶油奶酪500克、白砂糖100克、淡奶1杯、魚膠粉1大勺、熱水1/3杯、全麥消化餅100克、黃油50克、8寸模一個。
將做好的蛋糕移到砧板上,震動砧板排出小氣泡。然后將做好的蛋糕移到負四度至3度之間的冰箱里凍三個小時,三個小時后拿出來,戳一下,比較結(jié)實就可以了。脫模階段:燒熱水,用熱毛巾敷一下,將蛋糕取出來。這時候可以裝飾一下,放上幾塊芒果,插上一片薄荷葉,或者什么都不做也可以。
到此,以上就是小編對于薄荷和生姜煮水喝的功效的問題就介紹到這了,希望介紹的幾點解答對大家有用,有任何問題和不懂的,歡迎各位老師在評論區(qū)討論,給我留言。