本篇目錄：
- 1、檸檬雞爪的制作方法和配料
- 2、檸檬雞爪配料有哪些?
- 3、檸檬雞爪的做法
- 4、檸檬雞爪的正宗做法
檸檬雞爪的制作方法和配料
1、雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。生姜切成姜片。鍋中燒開水，加入姜片。倒入雞爪，加入一勺料酒。蓋上鍋蓋，大火煮2-3分鐘即可，剛剛熟就行，煮過了雞爪會爛掉。撈起過涼水，清洗干凈備用。
2、材料：雞爪、檸檬、香菜、大蒜、紅辣椒、生姜，調料：生抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、鹽焗雞粉、涼白開、料酒。 買回來的雞爪清洗干凈后，把雞爪的指甲剁掉，然后把雞爪切成兩半備用，切成兩半可以更好的入味。
3、準備材料：新鮮雞腳，姜片，香菜，蒜，辣椒，檸檬，生抽，鹽，糖，香麻油 把買回來的雞腳洗干凈，洗干凈后把雞腳趾去掉，再把雞腳斬少段。
檸檬雞爪配料有哪些?
1、檸檬雞爪的制作材料有雞爪、檸檬、香菜、大蒜、紅辣椒、生姜、生抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、鹽焗雞粉、涼白開、料酒等，按照正確的步驟，即可制成。
2、做檸檬雞爪需要的材料有：雞爪、檸檬、香菜、大蒜、紅辣椒、生姜等。檸檬雞爪在制作的時候，可以將檸檬對半切開，用力擠出檸檬汁，要用檸檬汁來腌制雞爪，以此來提升雞爪的口感。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。
3、準備材料：雞爪、香油、米醋、料酒、香醋、大蒜、生抽、檸檬、白糖、百香果、香菜、姜片、料酒。
4、檸檬雞爪制作方法及配料如下：工具/材料：雞爪、檸檬、蒜、小米椒、泡椒、醬油、陳醋、礦泉水、漏勺、剪刀。雞爪清洗干凈后，剪去指甲。一個雞爪切開3份，可以更好的入味，切好的雞爪放入水中，再次清洗干凈。
5、檸檬雞爪的制作方法和配料如下：用料：雞爪400克、檸檬1個、生姜1塊、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6個、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、鹽0.5克、涼白開50毫升、香油1勺、冰塊1大碗。雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。
6、檸檬雞爪需要的材料有：雞爪1千克、檸檬2個、線椒2個、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克蒜15克、料酒5克。檸檬雞爪的做法如下：雞爪清洗干凈，剪去指甲。姜切片。
檸檬雞爪的做法
1、準備好所用的食材，鳳爪浸泡清水，反復數次清洗干凈，瀝干水分。輔料大蒜、生姜去皮備好，檸檬用鹽摩擦表面洗凈。把鳳爪挨個剁掉指甲，中間切段，裝盤備用。配菜檸檬切除頭尾，切成薄片去籽備用。
2、檸檬鳳爪的做法 步驟step 1 一次性準備好所有原材。檸檬、洋蔥、蒜、姜等切片，小米椒、香蔥、香菜等切碎，油、料酒、白糖等調料稱量好等備用。步驟step 2 雞爪洗凈剁去指甲，再切成小塊。
3、食材：雞爪500克、料酒50克、生抽60克、冰糖15克、食鹽10克、生姜、大蒜、小米椒各15克、檸檬1個。雞爪剪掉指甲。從中間切開。冷水下鍋。放入姜片、蔥結和料酒。煮八分鐘左右撈出控水。
4、雞爪清洗干凈，剪去指甲備用。起鍋倒水，放雞爪、料酒、姜片，水開后繼續(xù)煮7分鐘左右，把雞爪煮熟即可。把煮熟的雞爪撈出來過下冷水，涼了以后放到冰箱冷藏半小時。
檸檬雞爪的正宗做法
1、一次性準備好所有原材。檸檬、洋蔥、蒜、姜等切片，小米椒、香蔥、香菜等切碎，油、料酒、白糖等調料稱量好等備用。步驟step 2 雞爪洗凈剁去指甲，再切成小塊。
2、檸檬雞爪的制作方法和配料如下：用料：雞爪400克、檸檬1個、生姜1塊、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6個、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、鹽0.5克、涼白開50毫升、香油1勺、冰塊1大碗。雞爪剪掉指甲。清洗干凈備用。
3、檸檬鳳爪的正宗做法：主料：雞爪、檸檬。輔料：香菜、蒜／蔥、芝麻油、料酒、鹽、生抽、糖／醋。步驟：準備好食材。雞爪剪去指甲，對半切開。雞爪冷水下鍋，放入蔥結，淋入料酒。
4、食材：雞爪500克、料酒50克、生抽60克、冰糖15克、食鹽10克、生姜、大蒜、小米椒各15克、檸檬1個。雞爪剪掉指甲。從中間切開。冷水下鍋。放入姜片、蔥結和料酒。煮八分鐘左右撈出控水。
5、檸檬雞爪的做法：主料：雞爪500克、檸檬半個、香菜3根、小米辣2個、青辣椒1個、洋蔥200克。輔料：姜片8片、八角1個、香葉2片、料酒1勺、米醋90克、蘋果醋20克、生抽50克、老抽8克、鹽15克、花椒油1勺、大蒜1頭。
到此，以上就是小編對于的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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