姜蒜是葷菜嗎

1、姜蒜在現(xiàn)代來說不算葷菜，現(xiàn)代通常帶肉的菜式被成為葷菜，蔥姜蒜一般被成為調(diào)料品，而在古代，蔥姜蒜屬于葷菜，葷菜是指雞、鴨、魚、肉等食物，如糖醋排骨。

2、它們不是葷，也不是素，蔥、姜、蒜、椒，人稱調(diào)味“四君子”，它們不僅能調(diào)味，而且能殺菌去霉，對(duì)人體健康大有裨益。

3、在現(xiàn)代來說不算，現(xiàn)代通常帶肉的菜式被稱為葷菜，蔥姜蒜一般被稱為調(diào)料品。而在古代，蔥姜蒜屬于葷菜。葷菜的定義：葷菜是指有雞、鴨、魚、肉等食物，如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。

4、一種觀點(diǎn)認(rèn)為，蔥姜蒜屬于葷菜。這些植物在古代被視為葷菜，與現(xiàn)代的肉菜類食物如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等被歸為同一類別。另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，蔥姜蒜不屬于葷菜，而是屬于素菜。

5、蔥姜蒜不是葷菜。葷菜是指雞、鴨、魚、肉之類的肉食菜肴，蔥姜蒜都屬于植物科，是素菜。日常作為調(diào)料的蔥姜蒜中的蔥指的是小蔥，其具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，主要食用部位為蔥葉、蔥白、蔥須等。

大蒜,山藥,姜屬于什么農(nóng)產(chǎn)品類

是的！ 大蒜屬于鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄，在高速公路上免過路收費(fèi)。

蔬菜的種類有：根莖類、葉菜類、菌類、瓜果類、豆類等。

山藥是農(nóng)作物，屬于農(nóng)產(chǎn)品，不是谷類作物，同時(shí)山藥屬于經(jīng)濟(jì)作物類型，是北方地區(qū)作物，屬于溫帶季風(fēng)氣候作物。而且山藥屬于薯蕷科植物，山藥多年生纏繞草本類植物，根莖直立外表呈圓柱狀，表皮呈灰褐色。

山藥作物類型山藥是農(nóng)作物，是農(nóng)產(chǎn)品，不是谷類作物。同時(shí)，山藥是經(jīng)濟(jì)作物，是中國北方的作物，也是溫帶季風(fēng)氣候作物。山藥屬于什么日照作物山藥是短日照作物，可以在林下生長?？购敌詮?qiáng)，耐澇性差。

蔥姜蒜屬于蔬菜嗎

蔥、姜、蒜屬于蔬菜類別。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧？商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機(jī)體。

蔥姜蒜屬于蔬菜，蔥姜蒜是家庭常見的調(diào)味料。蔥含有刺激性氣味，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥，花果期在4~7月。姜可鮮食，也可制作成醬菜，主要品種有仔姜、南山姜、沙姜等等，花期秋季。

菜的八大分類通常是根莖類、菌菇類、葉菜類、花菜類、瓜果類、豆類、莖菜類和蔥姜蒜類。

蔥姜蒜不是葷菜。葷菜是指雞、鴨、魚、肉之類的肉食菜肴，蔥姜蒜都屬于植物科，是素菜。日常作為調(diào)料的蔥姜蒜中的蔥指的是小蔥，其具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，主要食用部位為蔥葉、蔥白、蔥須等。

大蒜、生姜、大蔥屬于蔬菜類。蔥含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C以及鈣、鐵、鎂等多種營養(yǎng)元素，對(duì)痢疾桿菌、葡萄球菌及皮膚真菌等都有抑制作用，可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防呼吸道及腸道傳染病流行。

蔥姜蒜是蔬菜。蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。 蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。

大蒜、大蔥、生姜屬于蔬菜類嗎?

1、蔥、姜、蒜屬于蔬菜類別。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏??？商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機(jī)體。

2、大蒜、生姜、大蔥屬于蔬菜類。蔥含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C以及鈣、鐵、鎂等多種營養(yǎng)元素，對(duì)痢疾桿菌、葡萄球菌及皮膚真菌等都有抑制作用，可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防呼吸道及腸道傳染病流行。

3、莖菜類：大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、萵筍、山藥、茭白、馬鈴薯、紅薯、卜留克、蘆筍(石刁柏)、甘藍(lán)、百合、蓮藕。

4、蔬菜類：扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿卜。豆科和扁豆是多年生纏繞藤本植物。原產(chǎn)印度，分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，生長在路旁、房前屋后、溝渠旁等。

5、蔥姜蒜是蔬菜。蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。 蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。

6、大蒜是屬于蔬菜類嗎1 蔥姜蒜類蔬菜水果為百合科蔥屬二年生或多年生長 木本植物，具備獨(dú)特的辛辣食物味道，別稱香辛類蔬菜水果。以彭大的球莖、假莖和葉子為商品人體器【官】，帶有蛋白、糖原、維他命及礦物鹽等，營養(yǎng)豐富。

再請(qǐng)問,大蔥,生姜,蒜類是否屬於含辛食物。

蔥姜蒜是辛辣食物，除了姜蔥蒜之外，辛辣食物海芋芥末、胡椒、花椒等，這類辛辣食物常被用作食物去腥。蔥原產(chǎn)于中國，世界各地均有栽種，常見的蔥種類有小蔥、大蔥等。姜可以生食，還可以將其制作成醬菜食用。

在中醫(yī)中，姜、蔥和蒜均屬于辛辣食物，但姜蒜煮熟之后性味改變了，可以不算辛辣。辛辣食物是指尖銳而強(qiáng)烈刺激性的食物，但是這里的姜、蔥和蒜都是指的是生的，熟的不是辛辣食物。

辛辣食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。生姜排汗降溫 生姜性溫味辣，能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃、增進(jìn)食欲。

辛辣食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等?？赡芘c藥物產(chǎn)生不良反應(yīng)的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草干碎葉、姜粉、銀杏葉、圣約翰麥芽汁等，病人要慎食。

不是。生的姜、蔥和蒜均屬于辛辣食物，蔥、姜、蒜煮熟之后性味改變了，不算辛辣食物。辛辣食物指的是尖銳而強(qiáng)烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、生姜、辣椒、八角、小茴香等，蔥、姜、蒜指的是生的蔥、姜、蒜。

算，如果要忌口辛辣食物，做菜的時(shí)候最好也不要放蔥、姜、蒜等佐料。常見的辛辣食物還有韭菜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、芹菜、香菜、洋蔥等。

蔥姜蒜屬于什么類別

1、蔥、姜、蒜屬于蔬菜類別。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏??？商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機(jī)體。

2、蔥姜蒜屬于蔬菜，蔥姜蒜是家庭常見的調(diào)味料。蔥含有刺激性氣味，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥，花果期在4~7月。姜可鮮食，也可制作成醬菜，主要品種有仔姜、南山姜、沙姜等等，花期秋季。

3、蔥姜蒜是葷菜。葷菜除泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品外，還指有辛味的蔬菜，如蔥、蒜、韭、蒜之屬。

4、一種觀點(diǎn)認(rèn)為，蔥姜蒜屬于葷菜。這些植物在古代被視為葷菜，與現(xiàn)代的肉菜類食物如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等被歸為同一類別。另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，蔥姜蒜不屬于葷菜，而是屬于素菜。

5、在現(xiàn)代來說不算，現(xiàn)代通常帶肉的菜式被稱為葷菜，蔥姜蒜一般被稱為調(diào)料品。而在古代，蔥姜蒜屬于葷菜。葷菜的定義：葷菜是指有雞、鴨、魚、肉等食物，如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。

6、蔥姜蒜同屬多年生草本植物，百合科類。辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。西漢時(shí)從西域傳入我國，經(jīng)人工栽培繁育深受大眾喜食。有消炎殺菌、補(bǔ)血補(bǔ)腎的功效。不過不宜多吃，容易上火。

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