生姜:神奇的食材
1、降溫排汗生姜中的揮發(fā)油成分，如姜醇、姜烯、水芹烯等，能夠在炎熱的季節(jié)為你降溫排汗，讓你感受到清涼舒適的感覺。
2、生姜汁將生姜搗碎后，取其汁，有化痰止嘔的功效，臨床可用于中風卒然昏厥及天南星、半夏中毒引起的喉舌麻木腫痛，或嘔逆不止、難以下咽等癥。煨姜將生姜置于鍋中用小火煨熟即為煨姜，煨姜具有溫中止瀉的功效，可用于治療中焦虛寒泄瀉。
3、生姜是辛辣刺激性食物嗎生姜是辛辣刺激性食物，屬于藥食同源的食材，生姜味辛性溫，主要歸脾經(jīng)、肺經(jīng)和胃經(jīng)。通常適量服用對輔助治療疾病有一定的幫助，但是過量服用可能會損害身體健康。
生姜的十五個神奇功效
1、生姜的十五個神奇功效 抗氧化，抑制腫瘤 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、吃生姜的好處 增進食欲 傳統(tǒng)醫(yī)學認為，姜能增強血液循環(huán)，有 *** 胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食欲的作用。 緩解疲勞 在炎熱季節(jié)，姜有排汗降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。
3、增進食欲、促消化：口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動增加。鎮(zhèn)吐：有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。
4、姜辣素是一種具有生物活性的化合物，它是最強大的一種化合物，也是姜的神奇之處。緩解惡心 幾個世紀以來，生姜的一個非常常見的使用用途是緩解惡心癥狀。
姜的作用與功效
生姜常見的功效作用口腔潰瘍夏天的時候，體質比較虛弱的人容易出現(xiàn)虛火過旺的情況，虛火過旺容易導致我們的口腔當中出現(xiàn)潰瘍的情況，這個時候我們用熱姜水來漱口，堅持一周之后就能夠達到良好的效果。
姜片對于治療骨關節(jié)以及風濕疾病有一定的效果，使用是將大蔥及姜片一起搗碎后，用白布包好，敷于患處。一般堅持使用一段，可以起到治療風濕骨痛以及關節(jié)炎的作用。
姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、辟腥臭、消水腫之功效。故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜，小病不慌”，還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法。
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