晚上吃姜勝砒霜是真的嗎?醫(yī)生:假的,但多吃可能會影響“它”
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
古人云，“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”。在古代醫(yī)書中也有這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜。
人的肺也是怕燥熱的，長期如此對肺的排毒能力有影響，對健康沒有好處。在冬季的時候天氣比較干燥，吃辛辣刺激性的食物，會導(dǎo)致上火。
晚上吃姜賽砒霜是真的嗎?
自古以來，“早上吃姜比吃人參湯好”。晚上吃姜相當(dāng)于吃砒霜”，所以很多人白天只吃姜，晚上從不碰姜。
古人有“早上吃姜，勝過參湯；晚上吃姜，賽過砒霜”的說法，意思是說早上吃姜有益，晚上吃姜有害。這一說法是非常符合養(yǎng)生之道的。中醫(yī)認為，生姜可溫中止嘔、解表散寒。
這句俗語并沒有科學(xué)依據(jù)。生姜對人體產(chǎn)生什么影響主要看其中的成分以及我們的食用量。不管在早晨、中午還是晚上，姜里面所含的物質(zhì)不會有什么不同；而且生姜的食用量通常也不多，不論什么時候吃其實都不會有很大區(qū)別。
早上吃姜賽過人參，晚上吃姜毒過砒霜，這是一句大家都非常熟悉的諺語?？珊苌儆腥藭罹客砩蠟槭裁床荒艹越?，下面我們就來聊一聊這個問題。
晚上吃姜賽砒霜這句話有一定的科學(xué)道理，但是形容得太夸大其實。畢竟砒霜是一個劇毒之物，而生姜再怎么說也是一普通的食物，就算晚上吃了生姜，也不會出現(xiàn)吃砒霜這樣嚴(yán)重的危害。
有種說法是晚上吃姜似砒霜,姜對身體害處有這么大?
1、此時吃姜，有幾大害： 第 使人興奮，無法安睡。 第 刺激神經(jīng)，影響心臟功能。 第 郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。 僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。
2、這是一種民間說法，這種說法也是有一定道理的，因為生姜晚上吃的話會刺激胃部，所以晚上吃生姜就像吃砒霜。生姜是日常生活中不可缺少的調(diào)味品，關(guān)于生姜很多說法，有人說早上吃生姜對身體好，而晚上吃生姜就像吃砒霜。
3、姜在晚上食用雖然對身體的腸胃有一定的危害，但指的是長期晚上食用，而且每次食用的量較多。
4、在冬季的時候天氣比較干燥，吃辛辣刺激性的食物，會導(dǎo)致上火。所以在寒冬季節(jié)，晚上也是不適合吃生姜的，雖然在晚上吃生姜，沒有吃砒霜的說法那么嚴(yán)重，但也有一些危害，應(yīng)該提前避免。
5、”晚上吃姜似砒霜“這樣的說法靠譜嗎？從生姜的特點和生理特點來看，生姜辛辣，具有一定的氣、熱、汗功能，生姜還能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮胃部，促進消化。無論是烹飪，還是直接食用，都對人體更有益。
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