糖醋藕片的做法
1、做糖醋藕片需要的食材： 藕1節(jié)、白糖2勺、醋3勺、蠔油1勺、生抽1勺、蒜3瓣、蔥適量。 糖醋藕片的做法： 把糖2勺、醋3勺、生抽1勺、蠔油1勺加水3勺，調勻備用。 切蔥和蒜末。
2、主料：蓮藕1根。輔料：香油1勺、低鹽醬油1勺、醋1勺、白糖1勺。步驟：蓮藕去皮切薄片。過水焯熟撈出，泡涼水。加入一勺醋。一勺低鹽醬油。一勺白糖。最后放入一勺香油。
3、自制糖醋藕片的方法：鮮藕一節(jié)，去皮，切薄片。鍋里水燒開，關火，放入藕片悶一會，濾去槳汁。取一小碗，生抽、醋、鹽、糖、淀粉拌均勻，做成汁。鍋里放油燒熱。倒入藕片翻炒均勻。倒入糖醋汁。翻炒均勻。
酸甜藕片怎么炒
調一個醬汁：生抽3勺，蠔油1勺，蕃茄醬1勺，白糖半勺，2勺醋。 熱油煸香蔥和蒜片，放入藕翻炒，倒入調好的醬汁，翻炒兩三分鐘出鍋。
食材：藕一段、老抽適量、食用鹽適量、醋適量、糖適量、淀粉適量、食用油適量。
藕洗凈切片備用。鍋內燒開水，把藕片放進去焯一下，想爛一點就多煮一會。鍋底倒入色拉油，燒熱，放入藕片翻炒。老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、雞精一勺和鹽適量放入碗中拌勻做成湯汁。
酸甜蓮藕的做法
食材：藕一段、老抽適量、食用鹽適量、醋適量、糖適量、淀粉適量、食用油適量。
自制糖醋藕片的方法：鮮藕一節(jié)，去皮，切薄片。鍋里水燒開，關火，放入藕片悶一會，濾去槳汁。取一小碗，生抽、醋、鹽、糖、淀粉拌均勻，做成汁。鍋里放油燒熱。倒入藕片翻炒均勻。倒入糖醋汁。翻炒均勻。
首先咱們準備一塊藕削皮洗干凈。然后切成片放到清水里面浸泡一下，再放到鍋里面焯一下水，然后一定要快速撈出放到涼水里面浸泡，這樣做出來的蓮藕口感會更加脆。
到此，以上就是小編對于糖醋藕片是否放生姜片的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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