如何熬金桔冰糖
準(zhǔn)備黃冰糖,黃冰糖熬金桔效果更好。 金桔撈出,放入鍋中,加3倍清水并小火慢熬。 水燒后開加入黃冰糖,不用攪拌,一會(huì)糖就融化開了。 等到糖液變濃稠和冒小氣泡,用鏟子輕輕推動(dòng)金桔防止黏鍋。
金桔冰糖的熬制方法很簡(jiǎn)單,只需要幾個(gè)步驟就可以做好,使用的是黃桔,做法如下: 甜品名稱:金桔冰糖 主料:金桔9個(gè)、冰糖50克 輔料:水500克 做法步驟: 把金桔去蒂洗干凈。 用小刀在金桔頂部十字切開。
金桔1斤。如下圖所示 用鹽水浸泡10分。如下圖所示 切6個(gè)口。如下圖所示 按扁。如下圖所示 每個(gè)都做好。如下圖所示 鍋中加冰糖,加入適量水熬開。如下圖所示 加入金桔。
金桔燉冰糖的做法竅門
1、食材:半斤金桔、八個(gè)檸檬、一小碗黃冰糖、清水適量。做法:食鹽細(xì)細(xì)的搓檸檬表皮。金桔表皮也用食鹽搓洗。用刀尖剔去檸檬籽。處理好的檸檬。金桔也把籽挑出來。鍋里加入檸檬和金桔。
2、準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用。金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右。洗干凈,然后在頂部切十字花刀。把金桔放在鍋中,加幾顆冰糖,然后加一杯水沒過金桔即可。大火煮開。煮到冰糖融化,湯汁變少。
3、金桔1斤。如下圖所示 用鹽水浸泡10分。如下圖所示 切6個(gè)口。如下圖所示 按扁。如下圖所示 每個(gè)都做好。如下圖所示 鍋中加冰糖,加入適量水熬開。如下圖所示 加入金桔。
4、步驟如下:步驟金桔洗凈后對(duì)半切開,把籽去除掉。步驟加入冰糖和水,把水燒開后轉(zhuǎn)小火,煮到糖汁基本收干。步驟把金桔擺在鋪了油紙的烤盤上,上下火100°C,烤30分鐘。
5、主料冰糖200克 水200克 金桔15個(gè) 鹽10克 金桔燉冰糖的做法步驟金桔洗干凈用鹽搓表皮備用。金桔入鍋,加冰糖和水大火燒開后小火燜半小時(shí)。金桔軟爛后將皮搗碎繼續(xù)燉至湯汁粘稠。
金桔冰糖的制作方法
1、做法步驟: 把金桔去蒂洗干凈。 用小刀在金桔頂部十字切開。 煮盆里加清水(9分滿),加冰糖,中火煮開,再關(guān)小火熬煮20分鐘。 20分鐘后出現(xiàn)大氣泡,水也少了很多,這時(shí)要不停地?cái)噭?dòng),避免粘鍋。
2、步驟如下:步驟金桔洗凈后對(duì)半切開,把籽去除掉。步驟加入冰糖和水,把水燒開后轉(zhuǎn)小火,煮到糖汁基本收干。步驟把金桔擺在鋪了油紙的烤盤上,上下火100°C,烤30分鐘。
3、做法一:材料:金桔500g,白砂糖50g,冰糖80g,鹽少許,清水一小碗 做法:大碗中倒入清水,撒少許鹽,浸泡金桔20分鐘,沖洗干凈。金桔控干水分,去蒂。取一粒,等寬豎切6-8刀,刀口不用太深,上下不要切斷。
冰糖燉金桔怎么做
金桔熬冰糖熬多久并沒有明確的時(shí)間,一般是一個(gè)小時(shí)左右,自己可以根據(jù)金桔的狀態(tài)來判斷,如果喜歡吃軟爛一點(diǎn)的,可以多熬一會(huì),如果喜歡吃稍微硬一點(diǎn)的,可以縮短熬煮的時(shí)間,建議熬至金桔變軟,汁水呈糖漿狀態(tài)即可。
金桔摘掉果蒂,用清水清洗干凈。加入食鹽,浸泡30分鐘。準(zhǔn)備黃冰糖,黃冰糖熬金桔效果更好。金桔撈出,放入鍋中,加3倍清水并小火慢熬。水燒后開加入黃冰糖,不用攪拌,一會(huì)糖就融化開了。
金桔1斤。如下圖所示 用鹽水浸泡10分。如下圖所示 切6個(gè)口。如下圖所示 按扁。如下圖所示 每個(gè)都做好。如下圖所示 鍋中加冰糖,加入適量水熬開。如下圖所示 加入金桔。
準(zhǔn)備適量的金桔、冰糖。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 將金桔清洗干凈放在淡食鹽水中浸泡20分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 在果蒂上端,開一個(gè)十字口,或者切片。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 然后在鍋中加入冰糖、清水,先熬糖。
準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用。金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右。洗干凈,然后在頂部切十字花刀。把金桔放在鍋中,加幾顆冰糖,然后加一杯水沒過金桔即可。大火煮開。煮到冰糖融化,湯汁變少。
方法/步驟 1 準(zhǔn)備新鮮就桔子。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 剝皮,白色小莖要一同去掉,不然桔子很苦很酸,口感很不好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 無油的鍋里放清水,加入冰糖燒開,喜歡甜的朋友可以多放冰糖。
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