本篇目錄：
我非常不愛(ài)吃姜怎么辦?
吃松花蛋或魚(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，應(yīng)放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有內(nèi)熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物。精選妙藏：優(yōu)質(zhì)生姜應(yīng)完整飽滿(mǎn)，節(jié)疏肉厚，無(wú)須根，無(wú)損傷，無(wú)爛頂。
有人是天生的，比如從小不吃葷的人，只要有一點(diǎn)葷油就吃不下去?？戳四愕那闆r大致相同。那就不用強(qiáng)迫自己吃姜了。體質(zhì)偏寒可以吃點(diǎn)附子里中丸之類(lèi)的，體質(zhì)應(yīng)該有所好轉(zhuǎn)。
不愛(ài)吃生姜很簡(jiǎn)單，先把新鮮生姜切片放入鍋內(nèi)，然后用小碗放一碗半的水用大火燒開(kāi)后改小火，燒到只剩下半碗水的時(shí)候就可以關(guān)火了。這就是姜湯，倒入碗內(nèi)依你個(gè)人口味放入少許冰糖攪拌就可以了。
是胃火太大，胃熱，因此一吃生姜就感到翻胃。
姜，這是一種味道比較重，又辛辣的調(diào)料。和蔥蒜韭菜原理一樣，味道都屬于比較特別的，有很大一部分人不喜歡這個(gè)味道，都是可以理解的。
不愛(ài)吃生姜的人都擁有一個(gè)名為OR6A2的特定基因。而這是一個(gè)已知的用于檢測(cè)生姜中的獨(dú)特氣味的基因。這種基因能幫人快速辨識(shí)出醛類(lèi)的氣味，它氣味如同肥皂味。在你吃東西的時(shí)候，如同吞肥皂。那種感覺(jué)可想而知了。
為什么不喜歡吃姜?
1、研究發(fā)現(xiàn)，SNP遺傳變異在對(duì)生姜的味覺(jué)感受中占有了一定的比例，不愛(ài)吃生姜的人都擁有一個(gè)名為OR6A2的特定基因。而這是一個(gè)已知的用于檢測(cè)生姜中的獨(dú)特氣味的基因。這種基因能幫人快速辨識(shí)出醛類(lèi)的氣味，它氣味如同肥皂味。
2、不是病，只是個(gè)人口味不同，不過(guò)早上可以吃姜有好處，晚上不吃為好。
3、健康原因：某些人可能因?yàn)榻】翟蚨怀阅承┦澄?，如過(guò)敏、宗教信仰、信仰限制等。 個(gè)人偏好：有些人可能只是單純的不喜歡蔥姜蒜的味道，這可能是他們的味覺(jué)偏好使然。
4、可能姜太辣，你不喜歡。其實(shí)我也不喜歡吃，因?yàn)槌缘臅r(shí)候很辣搞得嘴巴很不舒服。但是吃姜好，樓主還是吃吧。
5、有人不吃蔥姜蒜之類(lèi)的東西，那是個(gè)人喜好，有些人受不了蔥姜蒜的味道，心理因素是關(guān)鍵。有不少人不吃大蒜，是因?yàn)楹ε鲁粤艘院笞炖锏臍馕稌?huì)比較重，影響和他人的交流。
6、排斥姜就會(huì)有兩種原因：身體本“熱”不能吃。長(zhǎng)期食“冷”胃不納熱。涼東西吃多了，吃熱是好事情。但涼過(guò)重，就不能熱。就像一個(gè)冰凍的杯子不能倒熱水一樣。
為什么那么多人討厭吃姜
有人不吃蔥姜蒜之類(lèi)的東西，那是個(gè)人喜好，有些人受不了蔥姜蒜的味道，心理因素是關(guān)鍵。有不少人不吃大蒜，是因?yàn)楹ε鲁粤艘院笞炖锏臍馕稌?huì)比較重，影響和他人的交流。
是胃火太大，胃熱，因此一吃生姜就感到翻胃。
研究發(fā)現(xiàn)，SNP遺傳變異在對(duì)生姜的味覺(jué)感受中占有了一定的比例，不愛(ài)吃生姜的人都擁有一個(gè)名為OR6A2的特定基因。而這是一個(gè)已知的用于檢測(cè)生姜中的獨(dú)特氣味的基因。這種基因能幫人快速辨識(shí)出醛類(lèi)的氣味，它氣味如同肥皂味。
很多北方人不喜歡吃姜，可能是因?yàn)樗麄兲矚g吃蒜了吧。長(zhǎng)期不吃姜的人其實(shí)也不會(huì)有什么問(wèn)題，只不過(guò)“蔥姜蒜”作為中國(guó)各種菜肴中基礎(chǔ)的調(diào)料，如果不吃可能很多菜就會(huì)少了一點(diǎn)滋味。
哪類(lèi)人千萬(wàn)不要吃生姜?
熱性體質(zhì)不倫男女老少都不能吃姜，如兒童起床有眼屎，青少年面長(zhǎng)暗瘡，老人咳黃痰。都不吃生姜。
手腳心發(fā)熱的人，對(duì)于手腳心愛(ài)發(fā)熱的人士來(lái)說(shuō)，吃生姜是不太適合的，因?yàn)檫@類(lèi)人是比較陰虛的體質(zhì)，吃生姜會(huì)讓身體更虛，津液虧損得更厲害，還會(huì)出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
吃了會(huì)加重陰虛的情況。還要注意這些除了上面提到的幾類(lèi)人，還有肝炎患者也是不適合吃姜的，容易加重肝炎的病情。生姜適合體質(zhì)偏寒的人和傷風(fēng)感冒的人食用，不僅能驅(qū)寒還能治療傷風(fēng)感冒，平時(shí)吃還有強(qiáng)身健體的效果。
一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因?yàn)槌３越獣?huì)引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花。
到此，以上就是小編對(duì)于討厭吃生姜的人多嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
