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鮮姜是帶著泥保存好還是洗干凈了保存好?
1、帶泥姜好。帶泥姜的保質(zhì)期比洗泥姜長(zhǎng)，不容易腐壞，可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏，保證質(zhì)量。燒菜的時(shí)候帶泥姜可以用來(lái)熗鍋，方便做菜提味，洗泥姜不可以。
2、生姜有泥買(mǎi)回來(lái)要洗凈存放，新鮮的生姜洗凈泥，曬干水分，放在保鮮袋中撒一層鹽密封，放在陰涼干燥的地方儲(chǔ)存，可以儲(chǔ)存2-3個(gè)月的時(shí)間。生姜洗凈泥土，曬干水分，把生姜放在大米中進(jìn)行保存，可以保存4個(gè)月左右的時(shí)間。
3、生姜有泥買(mǎi)回來(lái)需要清洗，泥土中含有一些細(xì)菌，會(huì)感染生姜，影響其品質(zhì)，將生姜清洗干凈后保存，能延長(zhǎng)保鮮期，但是在清洗的過(guò)程中，不能使用刷子或者尖利物品，以免損傷生姜表面，而且保存時(shí)不宜讓生姜接觸空氣。
4、鮮姜洗干凈，擦干水分，埋入食鹽中保存，或者是將鮮香表面涂上食鹽，放入不封口的塑料袋中保存，也可以將姜埋入沙子里面，放在通風(fēng)處，可以保存半個(gè)月。
5、把姜包起來(lái)，然后就放冰箱就可以了。保存生姜方法五：生姜洗干凈，按照平時(shí)炒菜習(xí)慣切片，切末都可以。然后在保鮮盒內(nèi)放一層姜蓋一層紙，直到姜都擺完。蓋好蓋子，冷凍保存。用的時(shí)候直接拿就行了。
生姜有泥買(mǎi)回來(lái)要不要洗
生姜有泥買(mǎi)回來(lái)要洗凈存放，新鮮的生姜洗凈泥，曬干水分，放在保鮮袋中撒一層鹽密封，放在陰涼干燥的地方儲(chǔ)存，可以儲(chǔ)存2-3個(gè)月的時(shí)間。生姜洗凈泥土，曬干水分，把生姜放在大米中進(jìn)行保存，可以保存4個(gè)月左右的時(shí)間。
會(huì)壞，所以建議買(mǎi)回來(lái)帶泥的生姜要盡快清洗干凈。由于土壤中含有細(xì)菌，因此在直接儲(chǔ)存的情況下，細(xì)菌會(huì)侵入生姜，從而使生姜出現(xiàn)黑色和腐爛，影響保質(zhì)期，因此需要先清洗干凈，然后才能保存。
不發(fā)芽、不腐爛，冬天也不怕凍。生姜帶泥巴是用水洗嗎 可以用水洗，洗干凈表面泥土之后自然風(fēng)干后，陰涼處保存即可。生姜外面的泥漿可以用水浸泡，然后用刷子清洗，或者放在水龍頭下沖洗。
新鮮生姜可用水洗嗎?
1、先放水里泡一會(huì)，15到20分鐘，讓生姜吸收一下水分。用鐵砂布進(jìn)行搓洗，或者用刷子刷干凈。也可以用勺子將皮去掉，就干凈了。
2、生姜不用特別洗。只需要用毛刷，或者牙刷把表面上的土洗干凈就可以了。本草綱目記載，生姜內(nèi)外皆是寶。姜皮是上好的藥材，有驅(qū)風(fēng)活血之功效。
3、如果是老姜就讓它晾干后用手一剝就掉，如果是新姜就把它放在水里浸泡二三個(gè)小時(shí)，然后用毛刷很容易把上面的泥刷掉的。放過(guò)一陣子難洗主要是因?yàn)椴粔蛩?，皺起?lái)了。
4、生姜上有泥用水洗了可以晾。生姜可以用水洗，洗干凈表面泥土之后自然風(fēng)干后，陰涼處保存即可。生姜為姜科植物姜的新鮮根莖。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培，主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜需要洗洗嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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