本篇目錄：
- 1、生姜加枸杞的功效
- 2、炒菜時(shí)姜的用法?
- 3、有沒有是用紅茶(或綠茶)加姜和蜂蜜的減肥茶?
- 4、生姜水的正確煮法
- 5、煮蝦時(shí),只加生姜與食鹽可不行,記得多加“這2味”,蝦肉才不腥
生姜加枸杞的功效
生姜枸杞泡水喝的功效有以下幾點(diǎn)：改善血液循環(huán)：生姜具有溫?zé)嵝?，能夠促進(jìn)血液循環(huán)。枸杞能夠擴(kuò)張血管，增加血流量，促進(jìn)血液循環(huán)，兩者一起搭配，能夠很好的改善血液循環(huán)。
枸杞有補(bǔ)肝腎的作用，主要用于肝腎不足的情況，枸杞指的是全草，全草常年養(yǎng)生明目；生姜有發(fā)散的效果，走而不守，為佐使要，與枸杞相配，補(bǔ)而不滯，更利于補(bǔ)。
枸杞子中還含有大量的多糖、白藜蘆醇等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠抗脂肪肝、抗氧化、保護(hù)胃腸道，尤其對(duì)肝血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。生姜是一種食品也是一種藥物，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的作用，也有解魚蝦蟹之毒的作用。
炒菜時(shí)姜的用法?
姜除在烹調(diào)加熱中調(diào)味外，亦用于菜肴加熱前，起浸漬調(diào)味的作用，如“油淋雞”、“叉燒魚”、“炸豬排”等，烹調(diào)時(shí)姜與原料不便同時(shí)加熱，但這些原料異味難去，就必須在加熱前，用姜片浸漬相當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以消除其異味。
又比如在燒魚前，應(yīng)先將姜片投入少量油鍋中煸炒熗鍋，后下魚煎烙兩面，再加清水和各種調(diào)味品，魚與姜同燒至熟。這樣用姜不僅煎魚時(shí)不粘鍋，且可去膻解腥；如果姜片與魚同下或做熟后撤下姜米，其效果欠佳。
如果是炒蔬菜放姜的話，一般是這種才性比較寒，放姜是為了驅(qū)寒，如大白菜，人頭菜。如果是炒肉放姜的話，一般是這種肉有腥味，放姜是為了辟腥，如魚、蟹。
有沒有是用紅茶(或綠茶)加姜和蜂蜜的減肥茶?
人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。
紅茶是發(fā)酵茶，可讓身體保暖，所含咖啡因能排除身體多余水份，改善水腫。兩者加在一起，既可減肥又能改善水腫。 方法1 ：喝姜紅茶能吃進(jìn)更多的纖維質(zhì)，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到減肥作用。
蜂蜜適量 做法：把紅茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水沖泡。
生姜水的正確煮法
1、生姜水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時(shí)候直接把水澆在碗里即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯(cuò)。
2、第一步就是先把生姜拿清水洗凈，然后把它切成小塊塊，之后就用刀面用力的把小生姜拍散。鍋中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分鐘左右。加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。
3、生姜切碎以后，可以放到提前準(zhǔn)備好的鍋里，然后加入適量的清水就可以開火熬煮。水最好是選擇清水、涼水，然后先用大火煮開再把生姜放進(jìn)去，可以讓姜和水蒸氣更好的融合起來，效果也就會(huì)更好。
4、第一步，取生姜，最好選擇帶皮的新鮮生姜，洗凈，切2-3片。第二步，切碎，把切下的生姜片切成末，盡量切碎。第三步，燒開水，燒熱水，等水開，把姜末放入杯子里。第四步，沖水，向放有姜末的杯中倒入剛燒的熱開水。
5、準(zhǔn)備食材，生姜去皮洗凈，切片，紅棗、蜜棗去核切碎，枸杞子洗凈。紅棗，蜜棗、生姜，枸杞子放入鍋中。放入紅糖粉，再倒入清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，煮好后過濾掉湯渣即可。
煮蝦時(shí),只加生姜與食鹽可不行,記得多加“這2味”,蝦肉才不腥
煮蝦時(shí)，只加生姜與食鹽可不行，記得加入料酒和啤酒，蝦肉才不腥。煮蝦時(shí)，加入生姜和食鹽是常見的做法，但僅僅這樣是不夠的。為了更好地去除蝦的腥味，我們還需要加入料酒和啤酒。
蒸好的海蠣子撈起來，一定要所有把它煮到張口。下面處理蝦，剪去蝦須，蝦腳，再抽蝦線，用木簽一挑就出來！先后搞好。
煮蝦的情況下，別只能放姜片除腥，還記得得用點(diǎn)“它”，用純糧酒，由于在走紅煮的情況下，純糧酒蒸發(fā)的過程中，會(huì)帶去蝦仁中的腥味兒，此外小蔥、麻椒都是具有提鮮的實(shí)際效果，這么做水煮蝦更好吃。
第一步準(zhǔn)備好所必須的食物：蝦、純糧酒、白米醋、生姜片、食用鹽、生抽醬油、冷水這些。燒煮方式：先將選購的新鮮蝦沖洗干凈表層，隨后放進(jìn)盆中，放入充足的冷水滋潤一段時(shí)間，以后撈起來去除蝦線再度清洗預(yù)留。
實(shí)際上并不需要放進(jìn)很多的米酒，這種會(huì)遮蓋原來的鮮美，能用姜片替代除腥，而且只必須多多1步，便是煮開后過涼，這樣可以確保蝦仁吃起來的口味更下細(xì)嫩。
在水煮蝦時(shí)，多放入沙姜，也叫山奈，能夠有效去除大蝦的腥臭味。沙姜比起普通的生姜，去腥效果更強(qiáng)。 只不過平常不管在菜市場或者超市，都很難買到新鮮的沙姜，但是我們可以買干沙姜。干沙姜，一般在雜貨鋪或者超市都有。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜六堡茶的作用功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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