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生產(chǎn)一公斤10:1生姜提取物需要多少公斤的生姜
原輔材料配比為：新鮮生姜100公斤，豆豉15公斤，優(yōu)質(zhì)醬油3公斤，60度白酒1公斤。
一般是每一百公斤干姜片，可提取生姜油4公斤左右。姜屬于姜科姜屬，為多年生草本植物，主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)、印度、斯里蘭卡、美國(guó)和歐洲。
一斤姜大約能榨0.7斤姜汁，也就是7兩 將鮮姜用刀削去外皮，切為薄片，再切成小細(xì)絲，然后剁成末放入干凈的容器中，加入醋、精鹽、味精、香油，調(diào)拌均勻而成。
生姜提取物的鑒別
1、供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。
2、通過(guò)氣味鑒別打開(kāi)生姜洗發(fā)水瓶蓋，鼻子湊近瓶口后可以聞到一股淡淡的姜花味，同時(shí)偶爾會(huì)聞到氣味中夾雜著一股生姜味，那是由于添加的姜汁成分散發(fā)出來(lái)的味道。淡淡的姜花味能在洗頭時(shí)充分放松，心情處于一種愉悅輕松的狀態(tài)。
3、生姜提取物粉有效的抗氧化，抑制腫瘤，也有開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲的效果，分散性好，溶解無(wú)渣無(wú)沉淀。
4、姜黃純露是由姜黃提取物制成的，而生姜純露則是以鮮姜為原料制成的。因此，兩者的成分不同，導(dǎo)致它們?cè)诠π弦灿兴鶇^(qū)別。姜黃純露具有抗氧化、抗炎、美白、淡化色斑等多種功效。
5、成分和功能不同。成分：研姜洗發(fā)水通常是使用姜提取物或姜粉作為主要成分，而生姜洗發(fā)水使用新鮮生姜汁或姜根作為主要成分。這意味著生姜洗發(fā)水更接近于天然的姜的原始狀態(tài)。
新鮮生姜與生姜提取物,作用一樣嗎?哪種更好?
生姜提取物是通過(guò)生姜深加工之后所提取的精華液體或固體的東西。生姜是姜的一種總稱(chēng)而未進(jìn)行任何加工的新鮮的姜的區(qū)別所在。
生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品容易受到細(xì)菌的污染，而且生長(zhǎng)繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。
藥性不同 生姜生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)；可發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒；主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚(yú)蟹毒等病癥。
生姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長(zhǎng)。抑制腫瘤。
姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。 生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭 *** 滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜提取物提取方案的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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