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抗寒圣品!生姜、老姜、嫩姜吃哪個(gè)最好?
都好，不同情況下兩者的效果不同。老姜，俗稱姜母，立秋之后收獲的姜，即姜種，皮厚肉堅(jiān)，味道辛辣，但香氣不如黃姜。烹調(diào)常用姜有新姜、黃姜、老姜和澆姜之分。
吳建東中醫(yī)師表示，抗寒一般用生姜、老姜效果較好；嫩姜多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生姜、老姜皆可祛寒，但生姜對于四肢或體表的祛寒效果較好，老姜對于體內(nèi)臟腑虛寒效果好，中醫(yī)還有炮制過的干姜，溫里祛寒效果更好。
炒菜時(shí)用老姜比用嫩姜來得好，這是由于老姜的味道更加濃郁、調(diào)味效果更好，而且還具有一定的藥用價(jià)值。在選擇和使用老姜時(shí)，我們可以根據(jù)不同的菜肴和口味需求進(jìn)行調(diào)整，以獲得更好的烹飪效果。
且體質(zhì)燥熱的人食用嫩姜也較不會(huì)上火；老姜因?yàn)椤附彼亍钩煞州^多，味辛辣，有「抗寒」的功能，較適合怕冷、手腳冰冷、常腹瀉、經(jīng)痛等虛寒體質(zhì)的人食用。
干姜:同樣是姜,干姜和生姜誰才是祛寒第一高手呢?
如果體內(nèi)由于陽虛證所出現(xiàn)的寒濕，干姜效果優(yōu)于生姜。如果是由于外感寒邪所出現(xiàn)的寒濕癥狀，生姜效果優(yōu)于干姜。
但是新鮮的姜與曬干后功效可大不一樣！ 在中藥界，新鮮的姜稱“生姜”，曬干后稱“干姜”。曬干也是中醫(yī)“炮制”方法之一，炮制后用途會(huì)有所改變。
干姜味道渾厚，在功效與作用上則重在溫煦，這是干姜和生姜在功效與作用主要區(qū)別。
生姜去濕氣最快的方法是什么?
生姜茶：取新鮮生姜切成片或刨成絲，加入開水沖泡或加入熱水中泡制成生姜茶，每天喝2-3次。生姜熏蒸：取適量生姜切成小塊或刨成末，放入鍋中加水煮沸，然后將蒸汽傾瀉在濕氣重的房間內(nèi)進(jìn)行熏蒸，每天進(jìn)行1-2次。
生姜搭配茶葉，這是一種十分簡便的方法，平時(shí)在喝茶葉時(shí)加入少量的生姜片，可以泡水也可以煎服，就可以有效的除去身體濕氣，同時(shí)還能有發(fā)汗、解表等多種效果，特別是遇到傷寒感冒、咳嗽的癥狀時(shí)，也能起到雙重效果。
祛濕講究的不是快，而是要怎么健康有效的去濕氣?？梢杂蒙_水泡腳；喝姜水也是去除體內(nèi)水分的一種方式，可以將生姜切片，放入開水中，煮幾分鐘就可以喝了，也可以加一些紅糖來嘗一嘗。
生姜去濕氣的方法1 生姜蜂蜜水 體內(nèi)的濕氣過重，容易導(dǎo)致肥胖，也容易影響到身體的正常運(yùn)行，可以用生姜蜂蜜水來去除身體里面的濕氣。
生姜蜂蜜水：體內(nèi)的濕氣過重，容易導(dǎo)致肥胖，也容易影響到身體的正常運(yùn)行，可以用生姜蜂蜜水來去除身體里面的濕氣。首先需要盡可能選擇，比較有品質(zhì)的生姜，將外面的臟臟的東西洗干凈之后，需要加入水一起倒入鍋里面。
可以將生姜切成片，然后進(jìn)行熬湯喝，這樣可以有效的去除濕氣。生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。
到此，以上就是小編對于什么生姜驅(qū)寒效果好的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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