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陳皮生姜水怎么煮
等水開的時(shí)候，將陳皮放入鍋中，小火煮約15分鐘。熬煮15分鐘后，取出陳皮，然后再將啤酒和老姜放入鍋中，中火煮約10分鐘，調(diào)入適量的鹽，繼續(xù)煮約5分鐘。
把水燒制沸騰。生姜切成片，用清水稍做清洗。將陳皮、生姜、甘草、茶葉放入水中沖泡10分鐘后，去渣飲用即可。
在做陳皮姜的時(shí)候，就根據(jù)實(shí)際來選擇做法，要喝陳皮姜湯，就將泡好的陳皮和生姜片一起用水熬煮，是陳皮生姜醬就用泡好的陳皮和生姜絲來熬后融合在放上點(diǎn)冰糖來熬。
為何把“陳皮”、“老姜”、“禾稈草”稱為“廣東三件寶”?
正宗廣東三寶是陳皮、咸欖、禾桿草。陳皮，是用橘子皮曬干或低溫干燥后形成的一種食品。橘子是一種遍布于全國(guó)的水果，因此陳皮在廣東、福建、安徽、湖北、四川等地都比較常見。不過，廣東新會(huì)陳皮獨(dú)具特色。
廣東三寶\x0d\x0a廣東三寶是：陳皮，老姜及禾桿草\x0d\x0a陳皮，柑的樹皮，果皮，葉子，花，以及種子都可入藥擦皮膚有止痛消炎之效，亦有美容之效；可作藥用。
廣東三寶指的是 ：“陳皮、老姜、禾稈草”陳皮倒算得上是廣東一寶。此物用柑皮干制而成，是常用的中藥材，性溫，能化痰下氣，是古方“二陳湯”中一味主藥。陳皮以廣東新會(huì)產(chǎn)最優(yōu)，醫(yī)家稱為“廣柑皮”。
顧名思義，這三寶扎由三件寶貝組成，指的是陳皮、咸欖、禾桿草這三寶。
“廣東三寶”指的是陳皮、姜、草。生姜、陳皮、稻草草的原始價(jià)值一點(diǎn)都不高，但它們卻通過廣東人的心靈發(fā)揮了大量的重要用途。它們價(jià)格便宜，用途廣泛，材料少但有效，沒什么可及的。感激善良的人不計(jì)其數(shù)。
“廣東三寶”指的是陳皮、咸欖、禾桿草這三寶，首先用陳皮包住咸欖，再用禾桿草將它們綁起來，平鋪在撒了鹽的玻璃器皿中，放一層廣東三寶再撒一層鹽，然后在密封放在陰涼處，放置三年后就可以食用。
什么是新會(huì)陳皮?
1、新會(huì)陳皮是新會(huì)柑的果皮，經(jīng)過曬干、儲(chǔ)存陳化而成的。新會(huì)柑，又稱新會(huì)大紅柑，學(xué)名茶枝柑，是從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優(yōu)秀品種。歷史上種植的新會(huì)柑有大種油身、細(xì)種油身、大蒂和高督四個(gè)品種。
2、新會(huì)陳皮，是廣東省江門市新會(huì)區(qū)特產(chǎn)。新會(huì)陳皮 陳皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。味苦、辛，性溫。功效理氣健脾，燥濕化痰?/p>
3、新會(huì)陳皮是指在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑的果皮，經(jīng)曬干或烘干，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上稱為新會(huì)陳皮。
4、新會(huì)陳皮須是新會(huì)道地種植的茶枝柑皮，陳化三年而成。最正宗的新會(huì)茶枝柑以茶坑，即梁?jiǎn)⒊亦l(xiāng)熊子塔為地標(biāo)，潭江與西江交匯一帶出產(chǎn)的茶枝柑為最佳。現(xiàn)在，形成以城南、梅江、天馬、東甲為中心的向外延伸。
5、新會(huì)陳皮，是廣東新會(huì)所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以向來享有盛譽(yù)。據(jù)說新會(huì)陳皮運(yùn)往北方各地，過了嶺南之后，其味更為芳香。
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