本篇目錄：
腐竹炒肉的做法
1、將腐竹彎成段，在水中浸泡3分鐘，2將蒜和肉切好。加入適量油，加熱加入肉翻炒。6肉這樣炒的時(shí)候加入適量的鹽。7把蒜梗放進(jìn)鍋里 8放入腐竹，出鍋時(shí)放入蒜葉。腐竹需要泡很久才會(huì)變軟。將腐竹切成粗絲。
2、腐竹炒肉 食材： 蔥段，蔥花，蒜頭切片，紅辣椒切絲，腐竹，瘦肉。 做法： 腐竹加溫水泡發(fā)(一定要把腐竹泡軟)。 瘦肉切片，1勺生抽，半勺蠔油，1勺淀粉抓拌均勻備用。
3、腐竹炒肉的做法如下：主料：腐竹、豬肉、大蔥。里脊肉切小片，用鹽、料酒、淀粉腌10分鐘。大蔥切段，腐竹掰成一寸多的小段。鍋中放油，五成熱，放入腐竹炒一下。
4、腐竹炒肉腐竹提前泡好后切段，尖椒切片，適量洋蔥和蒜切好備用。準(zhǔn)備料汁：1勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和糖、1勺淀粉，加入1倍量的清水?dāng)噭騻溆谩?/p>
腐竹炒豬肉怎么做
腐竹提前泡軟。五花肉切片炒至變色。加蔥蒜小米辣翻炒。倒入腐竹翻炒加兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+適量鹽+小半碗清水煮2分鐘。加入水淀粉翻炒至湯汁濃稠，加入蔥段。
里脊肉切小片，用鹽、料酒、淀粉腌10分鐘。大蔥切段，腐竹掰成一寸多的小段。鍋中放油，五成熱，放入腐竹炒一下。因?yàn)楦袷歉傻模獬词遣恍械?，還要添些水，燜煮，讓腐竹吸收水份，直到腐竹變軟。
將腐竹彎成段，在水中浸泡3分鐘，2將蒜和肉切好。加入適量油，加熱加入肉翻炒。6肉這樣炒的時(shí)候加入適量的鹽。7把蒜梗放進(jìn)鍋里 8放入腐竹，出鍋時(shí)放入蒜葉。腐竹需要泡很久才會(huì)變軟。將腐竹切成粗絲。
瘦肉切薄片，黑木耳用熱水泡開，再用面粉洗干凈，腐竹切段，青紅椒切小塊，然后肉片用淀粉、生抽、油抓勻腌制10分鐘。鍋內(nèi)水開放黑木耳煮1分鐘，再將腐竹放入燙10秒撈出瀝干備用。
腐竹炒肉這道菜是特別適合做家常菜的，做法非常簡單，在家也能做，而且這道菜非常有營養(yǎng)。腐竹是用黃豆制作而成的，大多數(shù)豆制品都有健腦的作用，所以經(jīng)常是能夠預(yù)防老年癡呆。
腐竹怎么燒肉
1、步驟1 準(zhǔn)備食材：腐竹200克、五花肉300克、姜1塊、大蒜2瓣、花椒1克，八角1個(gè)，香葉2片，冰糖5克。步驟2 腐竹放入碗中，倒入適量溫水泡軟。步驟3 姜蒜切片。步驟4 鍋中放入適量清水燒開，放入五花肉煮10分鐘。
2、腐竹燒肉的做法如下：腐竹沖洗，在清水中泡軟。擠壓、淘洗至水清，切段。五花肉沖洗、吸干水分，皮朝下放入干燒熱的鍋中。將肉皮烙著微微發(fā)黃、起泡。刨皮、沖洗，切大坨。豆瓣醬剁碎。
3、腐竹燒肉是一道具有濃郁地方特色的經(jīng)典美食。首先要準(zhǔn)備好材料，選用優(yōu)質(zhì)的豬五花肉和新鮮的腐竹，再加入適量的調(diào)料，比如生姜、大蔥、料酒、鹽、糖等。將五花肉橫切成小片，腐竹泡軟后切成段狀備用。
到此，以上就是小編對于的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
