本篇目錄：

• 1、生姜留在地里不挖可以嗎,生姜種植的土壤條件和溫度
• 2、大姜冬天保存方法
• 3、生姜在地里可以越冬嗎?
• 4、生姜種冬天保存方法

生姜留在地里不挖可以嗎,生姜種植的土壤條件和溫度

1、每天要確保生姜接受到的光照時(shí)長(zhǎng)超過4小時(shí)，溫室種植時(shí)可將溫度保持在25℃左右。北方地區(qū)的生姜不能在地里過冬，否則會(huì)被凍僵。

2、水分：生姜根系不發(fā)達(dá)，抗旱能力弱，需要濕潤(rùn)土壤，同時(shí)要防止?jié)n水，以免引起腐爛病。土壤：要求腐殖質(zhì)多，土質(zhì)肥沃的沙壤土。

3、生姜喜歡生長(zhǎng)在陰涼的地方，對(duì)強(qiáng)光耐性不強(qiáng)，因此種植生姜時(shí)，需要適當(dāng)?shù)亻g種作物或者搭建蔭棚，以對(duì)生姜起到一定的遮蔭效果，防止陽(yáng)光直射。

4、生姜種植條件生姜原來分布在東南亞的熱帶地區(qū)，喜歡溫暖、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境，不耐寒，也不耐旱，只能無(wú)霜期生長(zhǎng)，適宜的生長(zhǎng)溫度在25-28度之間，溫度不可低于20度。

5、生姜對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，對(duì)土壤質(zhì)地的要求不甚嚴(yán)格，不論在沙壤土、輕壤土、中壤土或重壤土上，都能正常生長(zhǎng)。但以土層深厚、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣與排水良好的壤土栽培生姜最為適宜。

大姜冬天保存方法

沙土保存法 用沙土保存生姜可以有效隔絕空氣，溫度也不會(huì)太高，不容易滋生細(xì)菌，所以不會(huì)腐爛。食鹽保存法 食鹽起到防潮和殺菌的作用，防止生姜腐爛，同時(shí)保鮮袋密封起來，可以防止生姜中的水分流失，防止干癟。

通風(fēng)保存法 其實(shí)這種方法是最簡(jiǎn)單的，但是保存的時(shí)間并不長(zhǎng)，就是直接將生姜放在一個(gè)通風(fēng)一點(diǎn)的房間里就可以了，生姜比較少的話存放幾天是沒有問題的，如果比較多的話生姜上面可以覆蓋一層干的稻草或者是草木灰。

使用以下方法：封閉堆藏：對(duì)生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉(cāng)庫(kù)中，用草包草簾遮蓋好，備貯。

冬天生姜保存不爛的方法有：沙土保存、食鹽保存。第一種：沙土保存 家里應(yīng)該都有花盆吧，準(zhǔn)備一個(gè)花盆，就可以很好的保存生姜了。

可以保存10天左右不干不爛將生姜浸泡在鹽水中一個(gè)小時(shí)，然后取出晾干或曬干，放進(jìn)冰箱，可以長(zhǎng)期保鮮。用花缽儲(chǔ)存：將生姜用報(bào)紙包好，放在花盆的土壤上面，在上面灑水把報(bào)紙淋濕即可。此法一年四季適用。

生姜在地里可以越冬嗎?

不可以。生姜的抗凍能力非常弱，不管是南方還是北方，都不建議生姜留在地里越冬。不管是采取覆膜還是覆蓋稻草，只要遇到霜凍，生姜在地里都無(wú)法安全越冬。

生姜在低溫下容易凍傷，不宜露地越冬保藏，否則應(yīng)采取覆草、覆蓋地膜等保溫措施。但一般應(yīng)在霜降前后收獲，放入地窖儲(chǔ)存，或者將生姜埋進(jìn)含有一定水分的細(xì)沙或泥土里儲(chǔ)存。

生姜可以在地里過冬，但要采取覆蓋稻草、地膜等措施為它保溫。10月份底可對(duì)生姜進(jìn)行打頂或噴施矮壯素，這樣可控制株高，從而增強(qiáng)植株的抗寒性。冬季每個(gè)月都要適當(dāng)追肥，澆水時(shí)要保證水溫處于20℃以上。

生姜不可以留在土里過冬。可在室內(nèi)建囤，用干凈的沙子鋪底，姜根莖倒置擺放，一層姜一層沙，最后浮面蓋15-20厘米厚沙子。室內(nèi)溫度保持在5-10℃。

生姜生長(zhǎng)過程生姜的生長(zhǎng)過程主要經(jīng)歷生姜發(fā)芽期、生姜幼苗期、生姜旺盛生長(zhǎng)期、生姜根莖休眠期，發(fā)芽期需要35～45天，幼苗期需時(shí)65～70天，它是喜溫作物，不耐寒冷和霜凍，冬季不可露地越冬。

生姜種冬天保存方法

1、生姜冬天存放不爛的方法有：沙土保存法、食鹽保存法、大米保存法、爐灰保存法、茶葉保存法。沙土保存法 用沙土保存生姜可以有效隔絕空氣，溫度也不會(huì)太高，不容易滋生細(xì)菌，所以不會(huì)腐爛。

2、冬天生姜保存不爛的方法有：沙土保存、食鹽保存。第一種：沙土保存 家里應(yīng)該都有花盆吧，準(zhǔn)備一個(gè)花盆，就可以很好的保存生姜了。

3、用沙子來達(dá)到保存生姜的作用，這時(shí)候應(yīng)選擇外皮無(wú)損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應(yīng)掰掉，把姜埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中，冬季要防凍，可以放在較暖、干燥、通風(fēng)處?？陕裨诨ㄅ?、臉盆中。

4、保存姜種的窖池建造窖池可以挖在地表平面以下，也可以挖在土坎上。其核心要求就是要求所挖之地泥土要有直立性，地下水位低，不然會(huì)出現(xiàn)垮踏或“踏坊和窖內(nèi)滲水，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)傷人事故。

5、種姜保存的方法留種的時(shí)候一定要注意留種的生姜，應(yīng)該選擇單株，產(chǎn)量高而且姜塊兒比較大，并且沒有任何病蟲危害的老熟姜。農(nóng)戶一定要注意在收貨前的半個(gè)月約一定要停止?jié)菜壹皶r(shí)的收獲一定要在初霜來臨之前收獲。

6、生姜要求潮濕溫暖的環(huán)境，一般在5~15℃的環(huán)境里，都可以儲(chǔ)藏。放在廚房的水池子邊最好。

到此，以上就是小編對(duì)于生姜冬季不挖第二年能長(zhǎng)出來嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。