本篇目錄：
- 1、用硫磺熏老姜會(huì)被判刑嗎
- 2、為什么用硫磺熏了生姜就漂亮了?
- 3、硫磺熏姜怎么處理能吃
- 4、硫磺熏過(guò)的姜會(huì)發(fā)牙不
- 5、用硫磺熏姜是物理變化還是化學(xué)變化
用硫磺熏老姜會(huì)被判刑嗎
1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款。
2、這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。食品用硫磺熏蒸是傳統(tǒng)的食品加工工藝，具有殺菌、漂白、防腐等作用。但是，如果使用不當(dāng)，可能會(huì)對(duì)食品造成污染，對(duì)人體健康造成危害。我國(guó)《食品安全法》規(guī)定，禁止使用硫磺等物質(zhì)對(duì)食品進(jìn)行漂白、防腐等處理。
3、用硫磺熏饅頭、生姜，是超范圍使用食品添加劑，這種做法肯定是非法的；用硫磺熏筍絲、腐竹等干菜制品倒是允許的，是在規(guī)定的范圍內(nèi)使用漂白劑，但個(gè)體商販無(wú)法掌握正確的熏制技術(shù)與用量，這種做法同樣也違法。
為什么用硫磺熏了生姜就漂亮了?
可這些外表光鮮的生姜很可能是用硫磺熏制出來(lái)的。熏生姜主要是應(yīng)一些二道販子的要求，熏后生姜的外表會(huì)變得發(fā)黃變亮，憑這個(gè)美麗的外表，既好銷售，還能賣個(gè)好價(jià)錢。 像這種（熏姜）出去最少賣八塊錢（一斤）。
現(xiàn)在的嫩姜看起來(lái)光滑的原因可能是經(jīng)過(guò)一些處理，例如用硫磺熏制或者用鹽水浸泡。這些處理可以延長(zhǎng)嫩姜的保質(zhì)期，并使其外表更加美觀。然而，我無(wú)法確認(rèn)是否使用了一些特定的藥水來(lái)使嫩姜光滑。
個(gè)別不法商家為了激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲，就會(huì)用硫磺來(lái)熏制生姜，這樣做的目的就是為了讓生姜看起來(lái)更美觀。硫磺作為一種化學(xué)品，主要用于制造染料、農(nóng)藥、火藥等。 醫(yī)學(xué)證實(shí)被硫磺熏制的食物都具有較強(qiáng)的毒性，生姜也不例外。
硫磺熏姜怎么處理能吃
放入紅糖后要用小火繼續(xù)煮10分鐘左右，然后盛到碗里趁熱喝下。一定要趁熱喝，不要放涼了再喝。
帶有硫磺味的不能吃。為了讓姜看起來(lái)更加美感新鮮，不良商販把品相不好的生姜用硫磺熏制，這種熏制生姜外表光滑，非常水嫩，呈淺黃色，但聞著有股硫磺味或異味。硫磺是有毒化工原料，因此這種毒姜不可食用。
外表微黃，顯得非常白嫩，表皮脫落的生姜被硫磺熏烤過(guò)。 姜的存儲(chǔ) 洗凈、晾干，埋入鹽罐。 將鮮姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆蓋3厘米厚的潮濕細(xì)砂，然后加蓋，可保鮮1～2個(gè)月。
嘗一嘗生姜味。硫磺姜嚼一嚼，味道有點(diǎn)怪異，或者姜味很寡淡。正常生姜嚼過(guò)之后，會(huì)有很濃的姜辣味，而且姜味很清香。放一放生姜再觀察。硫磺姜放了一段時(shí)間后，很快就會(huì)變質(zhì)，部分壞死變黑。
硫磺熏過(guò)的姜會(huì)發(fā)牙不
1、硫磺熏完的姜生涯率會(huì)大大降低，但不會(huì)徹底不生芽，還會(huì)生一部分芽的，具體多少要看熏的是否嚴(yán)重，越嚴(yán)重生芽越少。
2、不能，因?yàn)楹枚嗌碳覟榱朔乐菇獍l(fā)芽就是直接用硫磺熏的！因此不會(huì)發(fā)芽。
3、市面上有些生姜，輕輕摸一下它的皮，就會(huì)有皮脫落，一般這種生姜要么是泡過(guò)藥水，要么是被硫磺熏過(guò)，正常的生姜，不管用多大力去摸它的皮，都是不會(huì)脫落的，所以在超市或者菜場(chǎng)，看到掉皮的生姜，千萬(wàn)不要買。
用硫磺熏姜是物理變化還是化學(xué)變化
燃燒時(shí)產(chǎn)生大量的氣體（氮?dú)?、二氧化碳）和熱量，體積突然膨脹而爆炸，這個(gè)過(guò)程屬于物理變化。
在化學(xué)變化過(guò)程中常常伴隨有發(fā)光、變色、生成沉淀、放出氣體現(xiàn)象，也有放熱、吸熱等現(xiàn)象，并且化學(xué)變化過(guò)程中總伴隨著物理變化。
用火燒硫磺實(shí)際是硫磺和空氣中的氧氣發(fā)生了氧化作用，生成了二氧化硫，從這個(gè)角度看有二氧化硫這個(gè)新物質(zhì)生成，所以是化學(xué)變化。
到此，以上就是小編對(duì)于硫磺生姜治療方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
